炒茄子的做法步骤
【炒茄子】【制作食材】茄子、面粉、大蒜、洋葱、青红椒、食盐、白糖、米醋、水淀粉 【方法及步骤】1、准备三根长茄子，将其清洗干净后，把头部切去，并斜刀把它切成滚刀块。全部切好，装入一个大碗里面，撒上少许的食盐，...
炒茄子怎么做?
⑤：起锅，加入平时炒菜一半的油烧热，油温5成热下入腌制好的所有茄子小段快速翻炒炒匀，炒至茄子发软炒出茄香后，关火装盘，备用。⑥：再次起锅，开小火下入适量的食用油、1勺豆瓣酱、切好的蒜片和蒜白翻炒炒出...
怎么炒茄子
1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3---5分钟后,捞出备用。炒茄子2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。[1]注意事项茄子不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面...
炒茄子怎么做好吃
步骤：1、准备好材料。2、茄子洗净切块，加盐腌20分钟。3、葱切段。4、五花肉切小片。5、腌过的茄子挤去水分。6、热锅，将五花肉煸出油至金黄，如果觉得油太多可去掉一部分。7、加入葱白、姜丝、辣椒炒匀。8、倒入...
炒茄子最简单的做法步骤
炒茄子最简单的做法如下：原料：茄子、食用油、花椒八角、食盐、白糖、鸡精。做法：第1步、茄子洗净，撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步...
炒茄子的家常做法
1、准备细茄子，清洗干净切滚刀块，在用冷水浸泡5分钟清洗干净控水。2、锅里放入生姜末和蒜末炸香。3、倒入茄子翻炒均匀。4、倒入老抽，白糖以及盐翻炒均匀，浇15克水，盖上盖小火焖5分钟左右。5、放入青红椒块。6、...
炒茄子的做法
西红柿蘑菇炒茄子 材料 橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙。做法 1、将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切...
怎么炒茄子好吃
1、茄子洗净，切丝。2、猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。3、炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出。4、锅里放油，5成热。放姜丝、蒜末，爆香。5、放腌好的肉丝，煸炒至变色。6、加酱油、...
炒茄子怎么做
1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟，青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。2、锅中倒油，下入姜丝煸炒，再倒入肉丝炒，肉丝炒熟后盛出。3、锅中倒少许油，倒入茄子翻炒，炒至茄子变软，加入酱油，...
