柠檬酸

时间:2024-06-15 15:35:16编辑:分享君

柠檬酸是什么东西?

柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。在室温下,柠檬酸为白色结晶性粉末,无臭、味极酸...

柠檬酸是什么东西

柠檬酸是一种重要的有机酸。柠檬酸是一种有机酸,也称为枸橼酸,既在医药工业中用途广泛,更是食品中重要的组成部分。食品生产中,柠檬酸主要是用来做调味剂、抗氧化剂以及酸味剂。柠檬酸分布很广泛,存在于多种蔬菜水果...

柠檬酸是什么东西

柠檬酸是酸度调节剂和食品添加剂。柠檬酸又名枸橼酸,无色结晶,常含有结晶水分子,无臭,有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中,通过控制合适的...

柠檬酸指的是什么?

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸。柠檬酸是无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

柠檬酸是什么

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸...

柠檬酸到底是什么

简介柠檬酸,又称枸橼酸,学名2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸,化学式为C6H8O7,是一种重要的有机酸,为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。柠檬酸在食品和医学上用作多价螯合剂,也...

柠檬酸是强酸还是弱酸

柠檬酸属于强酸,柠檬酸是一种有机酸,又名枸橼酸,是一种强酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。柠檬酸是什么 ...

柠檬酸是什么化学品

1、柠檬酸是一种有机酸,分子式为C_H_O_,从结构上来说是一种三羧酸类化合物,又称枸橼酸。2、柠檬酸为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂,广泛存在于柠檬、柑橘、菠萝等果实和...

请问柠檬酸的化学式怎样写呢?

柠檬酸的化学式 = CH2(COOH)COH(COOH)CH2(COOH) 柠檬酸广泛分布于植物如柠檬、菠萝、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中。 有两种形式 水合物:100℃时融解,密度1.542g/cm3(18℃) 无水物:无色晶体或粉末,熔点153℃ 有强...

柠檬酸是什么?

柠檬酸是一种晶体,无色半透明或白色,没有气味,易溶于水和乙醇。小学科学课中一般在制作酸性饮料或汽水时使用柠檬酸,因为它对人体无害,而且真的够酸!与小苏打接触后能产生大量的二氧化碳气体。我们要利用的就是两点:...

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