蒜茄子的制作方法
蒜茄子的做法 主料 茄子(适量)，大蒜(适量)辅料 厨具 蒸锅 步骤 1、选好茄子，去掉茄子把。清洗好茄子 2、茄子蒸至成熟 3、大蒜压成蒜泥。4、蒜泥加适量盐搅拌均匀。5、蒸好的茄子晾凉之后掰开两半，在中间抹上加好盐...
蒜茄子制作方法
准备茄子、生姜、蒜子、红椒、香菜，将茄子洗净后切去头尾，再切成长条备用。将切条摆入盘中，上锅隔水蒸10分钟。蒸茄子的过程中，将蒜子、生姜切碎、红椒去籽后切碎，香菜洗净后切碎备用。取一个小碗调汁，碗中倒入姜蒜...
蒜茄子做法
1、准备所需材料。2、茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。3、清水放盐，放茄子泡10分钟。4、然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。5、白芝麻放锅内炒香备用。6、青红椒洗净切成末，香菜也切成末。7、大蒜去皮洗净...
烂蒜茄子的做法
烂蒜茄子的做法：1.将茄子去掉茄子蒂和把洗干净，然后放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以，千万不要蒸的太烂糊；2.将大蒜剥去皮洗干净，大蒜瓣用水泡一会更容易剥皮；3.将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状，先将大蒜...
东北 蒜茄子怎么做?
【蒜茄子】所需材料：茄子3斤、香菜2两、大蒜1斤、盐1.5汤匙、味精适量、做法步骤：1.准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌完才好吃，将茄子去蒂，洗净 ...
蒜茄子的家常做法东北
步骤：1、茄子去蒂洗净上蒸锅蒸15分钟左右，晾凉。2、香菜大蒜切碎，加入盐拌匀。3、蒸好的茄子中间划开，把腌好的馅料塞进去进。4、一层茄子撒，一层盐，码放好后腌渍一晚。5、取出腌好的蒜茄子，撕成小条。6、...
蒜茄子的做法大全家常做法
蒜茄子的做法大全家常做法如下：1、大蒜提前放水里浸泡一段时间，方便去皮。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸熟。3、茄子不能蒸得太过软烂，用筷子可以插透就可以了蒸熟的茄子放凉备用。4、大蒜去皮。5、捣成蒜泥，捣蒜时加点盐，...
蒜茄子的做法是怎样的?
做蒜茄子，首先将茄子切条，大蒜剁成蒜蓉备用。盐、白砂糖、生抽调成汁，淋在茄子上入锅蒸熟。最后用热油炒香蒜蓉，倒在茄子上即可。具体制作步骤如下：1、大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条。2、盐、白...
