鲮鱼的经典做法 怎么样都好吃
鲮鱼刮掉鱼鳞，取出内脏，清洗干净，切小块备用。在锅里倒入食用油，烧热，下姜片爆香，放入鲮鱼块煎制，鱼肉煎至变色后，加入适量开水,放入准备的当归、枸杞、红枣。烧开后，倒入准备好的米酒，加盖转小火炖煮十五分钟。...
鲮鱼的做法 营养美味食材
一、粉葛鲮鱼汤 材料：鲮鱼500克、葛根500克、蜜枣30克、姜5克、盐5克 做法：1、将粉葛洗净，去皮，切大件;2、蜜枣去核，略洗;3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水;4、 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取...
棱鱼怎么做好吃?
鲮鱼1条、豆豉1包，生姜、大蒜、植物油各适量 做法：(1)将鲮鱼清理干净后，切成段，放入油锅中炸至两面金黄;(2)锅内油烧热，放入姜蒜末炒香，放入豆豉煸炒出红油;(3)将炒好的豆豉倒在炸好的鲮鱼里，放入锅中隔水...
鲮鱼烹饪方法
做法：1.先将鲮鱼起肉，剩下整条头、骨、尾，备用。2.鲮鱼肉直切薄片，将适量的生粉、盐、胡椒粉等适量放入鱼肉中和葱花、腊肉粒、虾米粒一起顺时针捞匀至有胶质，再猛摔至有弹性，捏成丸状备用。3.丝瓜去皮切成排骨...
蒸鲮鱼的做法 蒸鲮鱼的制作方法
1、主料：一条鲮鱼。2、辅料：红椒、黄椒适量。3、调料：食盐、鸡精、白胡椒各适量，料酒2大勺、生抽1大勺、十克大葱、植物油2大勺、豉油2大勺、白糖1大勺、五十毫升水。4、将杀好的净鲮清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一...
鲮鱼比较有特色的两种吃法
做法：(1)粉葛撕去皮筋，切块，蜜枣去核，陈皮净软；赤豆、扁豆洗净，用水浸一夜；瘦肉洗净切片；鲮鱼劏净，去鳞、内脏，先煎香。(2)直身瓦煲内注大量清水，下陈皮、蜜枣和豆类，旺火烧滚后一小时，下粉葛、肉和鱼，...
家常菜鲮鱼怎么炖原料和做法
做法：1．先将鲮鱼起肉，剩下整条头、骨、尾，备用。2．鲮鱼肉直切薄片，将适量的生粉、盐、胡椒粉等适量放入鱼肉中和葱花、腊肉粒、虾米粒一起顺时针捞匀至有胶质，再猛摔至有弹性，捏成丸状备用。3．丝瓜去皮切成...
煲土鲮鱼汤的做法大全
鲮鱼 瘦猪肉160克 赤小豆70克 蜜枣四粒 陈果皮一个 煲汤前准备 鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，沥干水份 粉葛切成滚刀块，蜜枣去核，陈皮泡软，赤豆（扁豆）用清水浸泡一夜 瘦肉洗净切块 [注意]：1、一个细的粉葛通常也有3...
豆食鲮鱼做法
做法 1、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。2、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。3、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒...
