山东杂粮煎饼

时间：2024-06-16 00:39:18编辑：分享君

1、原料：麦子，高粱，玉米，谷子，红薯等等杂粮，如果觉得买杂粮现磨比较麻烦，则可以用面粉50克，全麦粉50克，玉米面粉50克来替代。2、辅料：鸡蛋，脆饼，小葱，榨菜，香肠，生菜，香菜，肉松。3、调料：食盐，甜面酱，食...

山东杂粮煎饼是特色小吃，它有自己的特色，在主要的特点是它比较香，而且里外都比较脆，味道也比较鲜美，它的酱料也是最主要的，因为有了酱料它的味道会增加一些杂粮，也是有益身体健康的食物，很多人选择在早餐或者是晚餐的时...

杂粮煎饼做法一，材料韭菜，鸡蛋，煎饼做法 1、鸡蛋弄点油先炒熟，韭菜切碎，弄点盐拌好。2、一张煎饼从中间去开，一切二。其中的一半铺点韭菜鸡蛋，一合二；另一半横着把这块包进去。3、平底锅烧热，略放一点点油...

1.准备面糊，白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水。面糊的调制。面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分刚开始不能加入太多，不然调制出的面糊会很稀，影响...

准备工具：煎饼炉，木刮刀，面粉桶，饼干盒，调味盆，煎饼炉架，铁勺，铲子，铁模(做饼干用的)，油察子(从毛巾上切一小块，卷成小卷，用来蘸油，检查平铁锅，这个工具只用蜂窝煤炉)。今天教你，山东杂粮煎饼的技术配方和...

杂粮煎饼的做法和配方如下：主料：面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料：黄豆酱适量、老干妈（可不放）适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油（抹锅用）少许、生鸡蛋3只。1...

山东杂粮煎饼一、面糊配方及做法:中筋面粉500克、玉米面200克、盐3克小苏打2克、水750克制作方法:1、将以上所有原料放一起倒入盆中，顺着一个方向搅拌成均匀。2、盖上保鲜膜自然醒一到两小时醒软就可以用了。3、...

1.将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。2.在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。3.搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。4....

众所周知，杂粮煎饼是山东的传统特色美食，煎饼果子是天津的传统美食，两者在制作方法上面并没有非常多的差异，只是说杂粮煎饼在制作的时候里面的面饼的成分会更加的复杂一点，因为杂粮煎饼的饼皮可能是由五谷制成的，可能有...