春节家常菜谱

时间：2024-06-16 00:56:37编辑：分享君

春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。做法：首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青...

2、红烧鱼——年年有余中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。3、口水鸡——金鸡送福之前就推荐过这道菜口水...

9、年夜饭菜谱寓意——烧肉:红红火火。烧肉本来就很受老广们的欢迎,皮脆肉香。广州人喜欢在年夜饭的时候有这道菜是因为烧肉寓意着红皮赤壮,寓意着你每天都红红火火,是一个很好的意头菜来的。 10、年夜饭菜谱寓意——生菜:生财。

适合过年做的菜有酱牛肉、凉拌菠菜粉丝、烤鸡、蒸香嫩排骨、红烧罗非鱼、啤酒鸭腿、炒合菜、清炒虾仁、肉丝青椒胡萝卜、酸汤肥牛、虾滑‬蛤蜊‬、葱油‬鲍鱼片、肉丸子‬酿‬鹌鹑蛋、清蒸鱼、...

东北春节家常菜谱：小鸡炖蘑菇、酸菜白肉血肠、牛腩炖柿子、油激茄子、雪里蕻炖豆腐、酸辣白菜、酸辣土豆丝、干豆角炖排骨、清炒胡萝卜丝、蘑菇炖豆腐、肉炒蒜苔；广州春节家常菜谱推荐：白切鸡、叉烧、沙尘鸡、清蒸鲜鱼、时蔬...

春节菜谱：鸡翅、牛肉、生菜、腐竹、丸子、莲藕、豆腐、韭菜。第一道：鸡翅（大吉大利、展翅高飞）推荐吃法：烤鸡翅 1、新鲜的鸡翅清洗干净，在鸡翅的两面打上花刀，这样腌制的时候更加容易入味儿。如果是冷冻鸡翅，先放在淡...

一、年夜饭菜谱：年年有鱼原料：草鱼一条(1.2斤左右最佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。做法：1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口;在鱼身上抹上盐、...

过年好吃的家常菜菜谱有哪些1 酱爆鸡丁食材：鸡脯肉 200g、胡萝卜一个、淀粉少许、柿子椒1个、蛋清少许做法：1、将鸡肉切成小块，加盐、蛋清淀粉拌均腌制10分钟;胡萝卜和青椒也切同样大小的块;将酱油、鸡精、料酒、...

春节菜谱10道菜如下：1、水煮牛肉，特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中国菜谱》。水煮牛肉的特点是鲜香可口，肉质细嫩，油而不腻，是佐酒伴饭的上等佳肴，秋冬两季食用极为合适。2、鱼香肉丝，...