怎样做拔丝苹果的做法
苹果4个、糖50克、淀粉30克 拔丝苹果做法步骤：1、选用脆一点的小苹果4个，如果苹果比较大，那么只需要2个，将苹果削皮，去掉中间的果核，然后切成块。2、切好的苹果放入盆里，用手撒上一点点的清水，接着把淀粉倒入，...
家庭拔丝苹果的做法
1、把苹果去皮后切成小块。2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。3、在外面裹上一层生粉。4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。5、起油锅，倒入苹果块。6、炸到金黄色后取出，滴下油。7、锅里留油。
拔丝苹果怎么做
拔丝苹果 食材用料：苹果200克 玉米淀粉30克 干淀粉20克 油5克 白糖50克 水40克 菜谱做法：1.苹果切成差不多大小的块 2.上面沾上淀粉 3.再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中 4.下油锅炸。炸好后取出来 5.下面...
拔丝苹果怎么做才简单?熬糖是用水还是用油?
做拔丝苹果的时候选用一般的红富士苹果即可，需要关注的一点是，苹果一定不能脱水。将苹果皮用刨刀刮去，然后先切成两半去籽，再改刀切成滚刀块，如果一次做的拔丝苹果比较多，就需要先将切成滚刀块的苹果放人水中，防止氧化...
拔丝苹果怎么做?
拔丝苹果 主料：苹果400克，白糖150克，面粉80克，香油适量。制作方法：①将苹果削去皮，切开去核，切成桔子瓣形的块，在上面洒上少量面粉拌匀，碗内加上面粉、水调制成糊(调制时不可用力搅动，以免起面筋)。②烧热锅，...
拔丝苹果是哪里的菜
拔丝苹果是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜菜系，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，糖丝绵长。色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。...
怎么做拔丝苹果
拔丝苹果的做法步骤 1. 将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2. 锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3. ...
拔丝苹果,怎么调脆皮糊?
随后苹果匀称的裹上面糊预留（拔丝苹果最终表面会出现一层脆壳，那层酥皮就是目前做的这层面糊）。炒菜锅容易上火添加适量的油烧到七成，将裹好面糊的苹果入锅炸至表面结壳变为橙黄色后捞起来沥油。炒菜锅留底油随后将糖...
拔丝苹果的做法
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
