玉米窝窝头

时间：2024-06-16 18:46:41编辑：分享君

1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一...

烫面后蒸出来的窝窝头有点甜味。也可以不放泡打粉，但是加入泡打粉吃起来更松散些。开水140～150之间调整。凉水上锅蒸，可以让面团有一个二次醒发的缓冲。（二）玉米面窝窝头的做法食材用料：白面 150克、玉米面 150克、...

详情请查看视频回答

1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 2、白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑 3、分成4份搓圆，做成窝窝头状 4、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟注意事项：1、玉米面和面粉因放置时间和品牌不同，吸水性不一...

锅的篦子上刷层食用油，把小窝窝头放上，依次做完，醒20分钟。 7、锅中添水，把篦子放上，开蒸。水开后蒸15分钟。 8、关火后闷2分钟，开锅，拾出来就可以吃了。这种玉米面窝窝头玉米面、面粉和水的比例1:1:1.2和...

玉米面窝窝头的详细制作步骤：1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小；3、面团发酵好...

一、玉米面窝窝头制作步骤 1、准备原料玉米面粉250克、普通面粉250克、酵母5克、白糖10克、水250毫升左右（开水150毫升+温水100毫升）2、和面若只用玉米面做的话会特别粗糙，吃起来口感非常粗，剌喉咙，所以一般制作时，...

玉米面窝窝头的做法如下：材料准备：玉米面、中筋粉、酵母、白糖、食用油、碗、盆、锅。1、盆中倒入玉米面，碗中倒入热水备用。2、把准备好的热水分多次少量地往准备好的玉米面里一边倒，一边用手翻拌玉米面，直到翻拌成...

1、玉米窝窝头在制作时可以使用单独的玉米面，也可以加入适当的黄豆面或者小米面，在制作时具体配料是，玉米面150克，黄豆面50克，酵母二克，奶粉15克，鸡蛋一个，温水适量。2、把准备好的玉米面和黄豆面以及酵母和奶粉放在...

玉米窝窝头的做法和配方如下：工具/原料：玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克、纯牛奶200克、细砂糖30克。1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛10分钟，再揉几...