番茄炒蛋的做法与步骤

时间：2024-06-17 09:03:17编辑：分享君

1.首先我们在西红柿上面打上十字花刀，放入开水中烫一下。烫破皮以后，稍微晾凉一点把外皮揭掉先切换成橘瓣状再切成块，不要切的太碎，否则会炒出大量的番茄汁影响成品卖相。2.两个中等大小的西红柿，一般配四到五个鸡...

步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。

1 西红柿清洗干净，鸡蛋备好；步骤step 2 西红柿切大块；步骤step 3 鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；步骤step 4 热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打...

一、番茄炒蛋的具体做法和用料：西红柿200克、鸡蛋2个、料酒3ml、油5ml、盐3克、葱花1小把。二、番茄炒蛋的具体做法：1、西红柿洗净切块。2、鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了。3、在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一...

番茄炒蛋的做法番茄划十字，热水烫1分钟，去皮去蒂。切块。请点击输入图片描述鸡蛋加水20ml、盐1g，打散。请点击输入图片描述锅中倒油20g左右，油热后倒入蛋液，让鸡蛋快速起泡蓬松，还有少量半凝固未全熟即可出锅，放到...

西红柿炒鸡蛋的做法步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我...

西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下...

配料盐一茶匙鸡精两茶匙香葱两根切末酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度番茄炒蛋的做法步骤请点击输入图片描述 1 番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。请点击输入图片描述 2 鸡蛋大散，使劲多打一会。请点击输入...

番茄炒蛋的做法材料：番茄2个、鸡蛋3个、大葱一段个。配料：盐。步骤：番茄切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油，要...