四喜丸子的正宗做法和配方

时间：2024-06-17 21:34:16编辑：分享君

提前把西兰花或小油菜焯水后备用，丸子和蔬菜装饰好以后，用勺子淋上锅里的汤汁（别端起锅直接往上倒哦），就完成了。

青菜心焯水，水里加点盐和油步骤step 16 捞出摆盘步骤step 17 时间到，把丸子、鹌鹑蛋、冬笋片先捞出放入盘里步骤step 18 剩下的汤汁再次用大火收汁，起锅前淋点香油步骤step 19 把浓稠的汤汁淋在四喜丸子上步...

配料：鸡蛋、胡萝卜、香葱、姜调料：红烧汁、淀粉、盐、花椒一、四喜丸子的做法 1、花椒用温水浸泡；2、胡萝卜切薄片；3、将猪肉末置入一容器中，加入香葱末和姜末；4、将3枚鸡蛋蛋清打入猪肉末中；5、慢慢加入泡好的...

四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。四喜丸子原料：肉末400克，肉丁100克，菠菜段、笋丁、虾仁、海参...

四喜丸子主料：猪肉馅（三分肥七分瘦）、鸡蛋、葱、姜、油、香油、盐、鸡精、料酒、生抽、味极鲜酱油、十三香、白胡椒粉、淀粉、水淀粉、清水做法：1、肉馅里加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、...

四喜丸子的做法步骤step 1 猪肉切碎步骤step 2 剁成肉蓉步骤step 3 打入鸡蛋，加入盐，白糖，生抽，耗油，顺同一方向搅拌均匀步骤step 4 加入面包糠步骤step 5 顺同一方向搅拌均匀步骤step 6 分成四份，在手心来回...

【四喜丸子的做法】1、先把肉馅准备好，肉馅可以是3肥7瘦，也可以是4肥6瘦，具体的根据自己的喜好选择有时间的肉馅可以自己剁，自己剁出来的更好吃，没有时间的直接绞肉机搅成肉末，颗粒稍微大一些；2、准备好的香菇切成...

四喜丸子的正宗做法和配方如下：配方：猪肉800克、油适量、盐15克、白糖5克、鸡粉5克、胡椒粉2克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、葱姜适量。1、先将猪肉切小粒。2、然后将其剁成肉末。3、加料酒去腥。4、分几次...

四喜丸子的做法步骤step 1 猪肉馅800克、剩馒头1个、葱姜末、五香粉、白胡椒粉等食材步骤step 2 肉馅中加入葱姜末、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉、五香粉、香油等调料拌匀。步骤step 3 打入一个鸡蛋、加入2...