河蚌如何做好吃
1、河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘；2、用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净；3、河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块；4、竹笋去壳切斜刀块，入清水煮5分钟...
河蚌怎么做好吃 河蚌的4种吃法
1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花。河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花 2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮。3.待煮...
河蚌咋做好吃
春笋烧河蚌好吃。做法：1、春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。2、先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。3、将爆好的笋块...
河蚌肉怎么做才好吃?
春笋烧河蚌好吃。做法：1、春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。2、先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。3、将爆好的笋块...
河蚌怎么做好吃又嫩
1 处理食材 河蚌处理干净，用刀背敲几下，豆腐切块。2 煸炒出香味 锅中倒油，放姜、蒜煸炒出香味。3 加水大火煮开 倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒、水没过河蚌，大火煮开。4 完成 小火慢慢煨至汤色浓郁呈乳白色，放入...
河蚌怎么做好吃又嫩不会老?
河蚌怎么做好吃又嫩不会老 河蚌炖肉：猪肉切成4厘米长，1厘米宽的块，蚌肉去泥肠，用刀柄将上边的硬肉捶扁，洗 净。炒锅上火，放入蚌肉，葱结，姜片，绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮末，上小火焖10分钟，再放入...
如何做好吃的河蚌?
1、把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以。2、把拍扁的河蚌肉切成块。3、辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去皮。4、把切好的河蚌肉放入锅中，开火翻炒，然后会慢慢的出水。5、把河蚌肉的水炒干。6、...
河蚌怎么做好吃
1、首先将河蚌去壳去掉黑线内脏等。接着加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净。2、然后把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好。3、接下来锅内加水放两片生姜2个红干椒，放入河蚌煮开。紧接着煮开后再煮一分钟，捞去浮沫，...
河蚌怎么做好吃?
1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。2、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。5、...
