羊肉煮白萝卜家常做法
准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味)步骤step 5 大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可...
羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?
1.买回来的羊肉清洗干净切成块,后续烹饪时羊肉会缩小,可以切得稍大一些。2.把切好的羊肉凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒能更好去腥,大火煮开后焯水3分钟,待羊肉焯透后控水捞出,并用温水清洗干净。3.准备一些香料,...
羊肉炖萝卜的做法详细步骤
做法步骤:第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅,烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。第6步、另锅烧水,水开后放入萝卜、盐,将萝卜...
正宗羊肉炖白萝卜的做法
羊肉炖白萝卜做法一,材料 白萝卜,羊肉,姜,葱,料酒,盐 做法 1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。2、萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3...
羊肉炖萝卜的做法详细步骤
羊肉炖萝卜做法一,材料 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜,精盐,胡椒,食醋各适量。做法 1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅...
白萝卜炖羊肉的家常做法是什么?
1、羊肉清洗干净后放入冷水锅中,打开火,水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用,把水分都炒掉后,将没有脂肪的全部挑的夹出来。3、剩下的这些带脂肪的,翻炒出一些油脂后装出。4...
羊肉炖白萝卜怎样做最好吃?
【羊肉炖白萝卜】【准备食材】:几斤羊肉,2大个白萝卜,几块老姜,一小把香菜,一小勺食盐、【制作过程】:· 1、先把羊肉放入清水里,泡1个小时,中途换2次水。再把太大块的羊肉分成小块。(为什么不直接切成片...
炖羊肉白萝卜做法 最正宗的做法
白萝卜炖羊肉的做法 1.将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2.用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水 3.泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米...