中国有哪些地方名吃?
荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道,因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的,由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥,过桥米线因此得名。图片 图...
过桥米线的做法和配方
过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟...
北京哪里有 正宗 云南过桥米线?
过桥米线,只有云南大理蒙自的最正宗,剩下的只不过挂个名号而已,很多说是正宗过桥米线,其实只不过是个麻辣粉而已,云南我是去过的,我去云南除了看看石林外,特意去品尝传说的过桥米线。两个图片你比较一下 这是其他地方...
【求助】如何制作米线!!!
做米线的步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。4、放配菜,放点花生米,海...
有什么深得你心的家乡小吃?
No1.粉角 粉角是广西贺州市特色小吃,也有人叫三角包。据我所知,广西只有部分地区会有这个小吃。我老家在贺州市钟山县,这个粉角可以说我是从小吃到大的,我们那基本上家家户户都会做。它的特点就是皮薄馅多,口感爽...
晚饭的做法简单
食材 大米 2杯 青菜 220克 猪肉 200克 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步:新鲜的猪肉200克,洗干净后切好放到盘子上并加入适量的生抽、食盐和生粉搅拌均匀放到电饭锅里面(盘子上放一双筷子),如下图所示。请点击输入图片...
林峰陪张馨月下馆子,两人同吃一碗米线,他们二人有多么的接地气?
第二张图片张馨月正在菜板上切着什么,小编看旁边有外卖盒,似乎是从商店买回来的烧味之类的半成品烟熏食物。估计是商家切的太大份了,所以拿到厨房来改刀一下,看她拿菜刀切肉的姿势,不紧不慢的,应该也没少和厨房打交...
中国特色美食有哪些?
中国特色美食:1. 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的,主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的,口感细腻,还有桂花的清甜和芳香,是中国古代十大传统名糕之一。2. 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点,不会很甜腻,粉粉...
那些年,在学校门口必吃的美食有哪些?
过桥米线,---是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 1、 烧豆腐 云南...
过桥米线图片
过桥米线的做法1.把鸡架洗净,放入锅中,倒入清水约1500ml,大火煮开后,撇去浮沫,然后转成中火,放入姜片,盖上盖子,熬煮2个小时后加入盐调味,把鸡架取出,只留鸡汤备用 2.把鸡油洗净,用厨房纸巾擦干。放入锅中,...