独一家特色啤酒鸭火锅做法
4.把炒好的鸭子和魔芋一起放入锅中，加入水。煮沸后转入中火慢煨，直至所有材料都入味后，放入啤酒，再开大火煮沸就ok了。
正宗啤酒鸭火锅的做法 要配方
步骤1、鸭子砍成3CM不等的小块，清洗去血水沥干水分，加姜片、料酒、盐码上味。步骤2、铁锅上油，油热下姜片爆锅后，下鸭子爆炒，段红捞起。步骤3、锅里留底油，下郫县豆办炒到吐出红油，下姜片，大蒜瓣后，再下鸭子...
火锅啤酒鸭腿的做法
1.将锅里的水烧开，将准备好的鸭腿放入锅中焯一下，然后盛出控水。2.放入准备好的蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、桂皮等。放在锅里调味。3.将五香粉放入锅中调味。4.将煮熟的鸭腿放入锅中。5.准备适量的料...
啤酒鸭火锅配方
啤酒鸭的火锅，吃火锅要涮各种肉片与青菜的，重点是啤酒鸭的做法。这里有啤酒鸭的一般做法，以供参考。鸭子先剁块，洗干净血水，然后上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅擦干水份。在锅...
啤酒鸭火锅的 详细做法?
、买回来鸭子肉最好是活鸭现杀的，先用淘米水洗干净，斩成一小块一小块。（用淘米水洗会没有腥味）2、用沸水把鸭肉抄一遍，倒入滤筲箕里滤干水份。3、把油烧热，把葱段、蒜（整个的小蒜头）、姜、辣椒、肉桂、花椒...
我想知道整只鸭子烧啤酒鸭火锅具体怎么做,放哪些调料,越详细越好,谢谢!
光鸭 (1只) 豆瓣酱 (50克) 火锅底料 (半包) 啤酒 (1只)做法步骤： 1先将鸭子斩成小块~~过道热水~~！2锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香，~！！3下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些...
啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭的家常做法
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衡水啤酒鸭火锅的家常做法
做法：1、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，...
鸭子火锅的简单做法
啤酒鸭火锅的做法教程：1、先将鸭子斩成小块，约3厘米长。(部分太肥的肉可以切下不要)2、用冷水下锅把鸭子焯一道水。这样可以除油腻味道。3、锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香。4、下入鸭子翻...
