杨梅酒的做法
【制法】将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空隙),约7-10天,自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。 工艺流程 原料选择...
杨梅酒(杨梅烧)的做法步骤图,怎么做好吃
杨梅酒(杨梅烧)的做法步骤图如下:准备好杨梅500克、冰糖适量 、白酒500ml 1、将容器清洗后,用50度以上的白酒消毒,晾干备用。2、准备500g杨梅(无需清洗),如果已经泡到盐水中去了,需要晾干杨梅。3、把杨梅装到无水...
自制杨梅酒的做法详细介绍
1、准备凉开水1000克。泡杨梅的密封罐、装开水的容器清洗干净后,用开水烫二遍,沥干。准备新鲜的杨梅500克,摘去叶子和果柄。2、流水冲洗二遍后,沥干水份,约十分钟。开水凉透后,倒入杨梅,水要高于杨梅。图片上的水...
自酿发酵杨梅酒怎样做
白糖 发酵型杨梅酒的做法 1.将杨梅清洗干净,去掉果蒂,放在凉网上凉干水分,我是用电风扇吹 2.将杨梅装入广口瓶,加入白糖,拿起瓶子摇晃几下,使杨梅和白糖充分混合均匀,套上保鲜袋,用牛筋固定 3.果汁逐渐析出 4.每...
杨梅酒怎么酿 仅需几个简单的步骤
杨梅酒的做法 1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,我用的是二锅头。2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,...
杨梅酒制作方法
做法:1、将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁,被酒浸泡以后会影响酒的口感),用水清洗干净,最好用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干。2、将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒...
如何做杨梅酒?
制作杨梅酒是一个简单的过程,下面是一种常见的杨梅酒制作方法:材料:500克新鲜杨梅 300克砂糖 750毫升白酒(如高度为40%的白酒)步骤:准备杨梅:将新鲜的杨梅洗净,去掉杨梅梗,用纱布或干净的棉布包裹杨梅,以便于后续...
杨梅酒的好吃做法?
做法 1、选汁多核小,新鲜的九分熟杨梅,择除果梗,不用清洗。2、取一只可以密封的容器,玻璃瓶或者酒坛皆可,洗干净备用。3、把杨梅放入容器中,加入冰糖,冰糖与杨梅的比例为1:1;慢慢注入35°-52°的上好白酒,以...
杨梅酒的做法 自酿
杨梅酒制作方法如下:主料:杨梅10克、白酒10克、冰糖10克。辅料:广口瓶1个,水适量。1、杨梅去叶去蒂,用水洗干净。2、冰糖拍碎备用。3、将冰糖和杨梅放入广口瓶里,然后倒入白酒。4、盖紧放阴凉干燥处,3天后晃晃...