深海鱼头的清蒸做法
1、1000克鱼头一个，一般2~3个人吃就够了。剔去腮、牙齿等杂物（一般买鱼的时候店家就会给你搞定。）清水洗净，备用。2、鱼头均匀撒少许盐，不要多，鱼头吃的就是本身的清淡香味，姜葱切丝，干辣椒（根据自己口味放或不...
清蒸鱼头多少克
清蒸鱼头一般用600克左右的鱼头。清蒸鱼头用蒸锅蒸大概就是10分钟。鱼的个头不宜过大，否则火候不宜掌握，摆盘也不精美，口感也不好。若用蒸锅蒸一定要记得要先把蒸锅里的水煮开后再将鱼放入锅中。用电饭煲蒸鱼会慢一些...
清蒸鱼头的做法,清蒸鱼头怎么做
清蒸鱼头的做法 1.准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净 2.洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段 3.开水上锅，蒸10分钟 4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的...
清蒸鱼头的家常做法
清蒸鱼头的家常做法：主料：鱼头半只、蒸鱼豉油2汤匙。辅料：油2汤匙、盐3克、红椒10克、香葱 2棵、料酒2汤匙、紫萝叶10克。步骤：1、鱼头半只，用盐搓洗干净。2、放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20...
鱼头清蒸怎么做好吃
第一步：清理鱼头，码味腌制，去除鱼腥味的关键步骤 将鱼头上的鱼鳃、鱼鳞及鱼头内壁上的黑膜去除干净，再将鱼头清洗干净，冲尽血水。然后给鱼头里里外外涂抹上料酒，再抹盐、现磨黑胡椒，腌制15分钟。清洗鱼头要细心，清理...
清蒸鱼头蒸多久才会熟 清蒸鱼头蒸熟需要的时间
1、大鱼头只需要蒸15-20分钟左右即可，可以保持非常好的鲜味。清蒸鱼头既简单又美味，是很多人喜欢吃的一道菜。蒸鱼头时间的长短主要取决于鱼头的大小和厚度以及家中燃气灶火力的大小。通常情况下，鱼头蒸15-20分钟就熟了。...
最简单的清蒸鱼头的做法
最简单的清蒸鱼的做法 .活鱼一条洗杀干净(必须是活的)2.去鱼线，两边的 3.用刀把鱼身斜着划几刀，两面都划。.姜切片，夹在鱼身用刀划过的地方。5.放盆子里，里面不加任何东西。上锅蒸。6.香菜，葱切碎。7.锅...
怎么蒸鱼头好吃家常做法窍门
步骤：1、蒸鱼用到的一些调料，半个鱼头是菜场买的，基本已经帮我打理干净了，活鱼现杀，新鲜得很。2、青剁椒、红剁椒各少许，还有豆豉酱一勺，口味不是那么重，这些调味足够了。3、鱼头表面的一些黑膜尽量处理干净，然后...
