10款经典凉拌菜的做法
凉拌菜：凉拌猪耳朵 原料：猪耳朵。配料：青葱、香菜。做法：1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。2、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。4、烧开后...
凉拌菜的做法有哪些
凉拌菜的做法 1.凉拌腐竹木耳 食材：腐竹+木耳+黄瓜+花生 料汁：辣椒面、小米椒、芝麻、蒜末淋上热油加2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、少许糖、盐，1勺香油 做法：①搅拌均匀 ②备好自己爱吃的菜 ③腐竹、木耳这种焯水 ...
24种凉拌菜的做法
一、家常凉拌菜之凉拌绿花椰根丝 材料：绿花椰菜根、盐、辣椒、葡萄籽油、大蒜、香菜。做法：1.将绿花椰菜根剥皮，切成丝，蒜切未，香菜辣椒切未；2.用盐将切好的丝抓软，将水倒掉，放入冰箱半小时；3.用冰水过水抓过...
凉拌菜10种做法
凉拌菜:凉拌猪耳朵 原料:猪耳朵。 配料:青葱、香菜。 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 4、烧开后投入处...
10道凉拌菜做法,好吃又开胃
做法： 1、豆腐皮切丝、木耳泡发分别焯水1分钟捞出放凉备用，红椒切丝、香菜切段；2、把豆腐皮、木耳、红椒丝、香菜段混合一起，加入生抽两勺、醋两勺、少许盐鸡精、一勺香油和辣椒油，搅拌均匀即可开吃。食材： 花生...
夏季凉拌菜大全
做法：1)将干黄瓜泡水。2)泡开后清洗几遍。3)洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。4)加入花椒油 5)加盐。6)加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。油淋豆腐 食材：豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g...
1000种凉拌菜的做法
10种凉拌菜做法，收藏起来，不愁逢年过节没菜招待客人啦 1、凉拌猪耳朵 猪耳朵：2个、蒜：6瓣、香菜：少许、红绿辣椒：少许、茴香桂皮香叶：各1个、姜片：少许、香油：6滴、盐：2小勺、料酒：少许、耗油：少许、六月鲜...
好吃的凉拌菜做法
做法:油麦菜一片片撕下,洗净。洗净的油麦菜切成8厘米左右的段。芝麻酱中加入盐,生抽,白糖,醋,香油拌匀。将蒜末倒入芝麻酱中拌匀。将调好的芝麻酱汁淋在油麦上,也可以用油麦段直接蘸着料汁吃。 好吃的凉拌菜做法3 【凉拌鸡蛋】 ...
70种凉拌菜的菜谱
做法：1、白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。2、腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。三、凉拌果菜丝 材料：苹果150克...
