土豆炖牛腩应该怎么做?
主料：牛腩2000克、土豆1000克 辅料：大霍香适量、丁香适量、肉蔻适量、枸杞适量、料酒适量、桂皮适量、辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、小霍香适量、鸡精适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、草果一个 1...
土豆炖牛腩怎么做
1.牛腩洗净切块，凉水下锅加葱、姜、料酒，焯水后捞出备用，土豆削皮切块泡水里备用，锅内加油、冰糖，小火炒至枣红色。2.加牛腩，翻炒上色后加大葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、山奈、干辣椒、豆瓣酱。3.炒香后加热水...
土豆牛腩的做法
1、一斤牛腩，切块，然后洗净。2、泡水半个小时，泡出血水，洗净。3、加花椒、八角和香叶，凉水下锅，焯水后洗净备用。4、热锅凉油，加入花椒、八角、香叶、冰糖炒香。5、加入焯好的牛肉翻炒，将牛肉的汁水炒出来，再...
土豆炖牛腩的家常做法
1、将牛腩洗干净，切块备用。2、土豆洗干净，削皮后切块备用。3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用。4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒、干辣椒烧沸，再加入牛肉煮20分钟。5、然后转为小火...
土豆炖牛腩的正宗做法
1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。2、土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用。3、牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。4、炒锅内倒入适量的食用油，下花椒、...
牛腩炖土豆的做法怎么做?
牛腩炖土豆做法如下：1、菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块，备用；3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧...
牛腩炖土豆的做法
1、买回来的牛腩冷水浸泡1小时，泡出血水，反复清洗几遍，压力锅加入适量的水，放入牛腩，加些葱，姜，花椒，大料，大火烧开，压15分钟左右，出锅捞出，土豆去皮洗净。2、煮熟的牛腩切块。3、土豆切滚刀块。4、炒锅加入...
牛腩炖土豆怎么做?
牛腩炖土豆的做法如下：1、牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。2、牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。3、圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。4、先把圆葱胡萝卜过油炒一下，胡...
土豆炖牛腩怎么做好吃又烂
步骤：1、牛腩用冷水浸泡1小时，中途换几次清水，去除血腥味。2、姜，蒜切片，辣椒切圈，其他配料清洗干净控干水分。3、锅里倒入适量清水，放入一半姜片，一半料酒，倒入牛腩烧开，水沸后煮2分钟左右。4、另起锅把姜，...
