蒸鱼怎么蒸好吃又简单
6、锅中水烧开，放入鲈鱼，盖上盖子蒸十分钟。7、锅中倒入少量清水，加入一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，放入适量姜片、大葱，大火烧开，煮两分钟。8、拿出蒸好的鲈鱼，倒掉水，拿掉鲈鱼身上的葱、姜，放上葱丝、姜丝，浇上...
怎么蒸鱼好吃又简单
第1步、准备好主辅料 第2步、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝 第3步、大火蒸15分钟 第4步、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和葱丝，倒入蒸鱼豉油泼上热油即可 第5...
蒸鱼怎么做好吃
把鱼放到锅里面蒸，大火蒸10分钟左右差不多就可以了，蒸鱼的时间不能太长，否则就会变得比较老，会影响到口感，把红椒，生姜，大葱分别切成丝，然后再放到清水里面浸泡一下，蒸熟以后多余的汁液倒出来，盘子的底部放上一些葱...
最简单的清蒸鱼做法
2.如果想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可。3.清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅...
蒸鱼怎么蒸好吃又简单
蒸鱼好吃又简单的方法如下：主料：鲈鱼一条、蒸鱼豉油适量。辅料：生姜一块、小葱两根、香菜两根。1、鲈鱼让卖家帮忙杀好，用凉水洗干净。2、卖家已经把鲈鱼的腹部划开了，我们在鲈鱼背部两侧各划一刀，鱼背上的肉比较厚，...
怎样蒸鱼才好吃
4.旺火蒸。蒸鱼必须用旺火沸水速蒸，并保证一次成熟，蒸两遍会使鱼肉变老失味。如一条500克左右的鳊鱼，一般掌握在5分钟-10分钟，时间过短鱼不熟，过长肉质粗糙起渣。蒸鱼时的秘诀 秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，...
清蒸鱼怎么做才好吃
蒸好的鱼端出，倒掉盘内蒸出的水分，去掉表面的葱姜青红椒丝。重新洒上一层新鲜的葱姜青红椒丝。7、烧少许热油，待油冒烟后淋于鱼身上。滋滋声听着都爽。8、淋一层生抽（蒸鱼豆油更好）于鱼身上，上桌，美味啊。
怎么做蒸鱼好吃又简单
简单又好吃的蒸鱼的做法步骤 1. 把鱼内脏去除洗干净，把葱、姜、蒜切好备用 2. 把洗好的鱼在上下身上划3刀将姜丝放到划好的地方，再把姜和蒜放些在鱼肚子里，然后在鱼身上摸点盐和料酒。现在可以下锅蒸了要等水开...
蒸鱼的做法
5、在蒸盘底部铺适量姜丝或者葱花可以防止鱼皮粘连在盘上。蒸鱼用什么调料 蒸鱼的一个重要步骤就是在蒸好的鱼肉上淋上美味的酱汁，很多人在实际操作的时候会疑惑蒸鱼用什么调料比较好。其实，蒸鱼不需要用太多的调料，这样...
