鱼香茄子煲的做法

时间：2024-06-20 07:18:35编辑：分享君

8.将砂锅或小砂煲烧热，倒入炒好的鱼香茄条，撒上少许绿葱花做点缀，盖上盖子，端上桌就可以了(如果嫌麻烦可以将做好的鱼香茄条直接盛在盘子里就可以了，不过如果不是马上开饭，放在带盖的砂锅里能起到保温的作用菜谱...

大料、适量鱼香口味炖工艺半小时耗时普通难度鱼香茄子煲的做法步骤 1 热锅热油放入切好的茄子，小火将茄子煎软，茄子快煎好时将胡萝卜放入略煎。（不用放太多油，但是要比炒菜时放的油多。火一定要小，不要把茄...

香葱末少许鱼香茄子煲的做法步骤1 材料准备好：2根长茄子，1碗肥瘦相间的猪肉馅；步骤2 茄子纵剖8条，再切成5公分的长条，放大盆里，撒少许盐，拌匀，腌10分钟；步骤3 手抓一把茄子条，稍用力攥一攥，攥出茄子的...

鱼香茄子煲制作方法，如下：材料茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克味精,l克。做法：①将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、姜、蒜均切成末 ②将酱油...

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在家也能吃到正宗的鱼香茄子了。首先准备好一个新鲜的茄子、100g肉沫（最好选择五花肉沫，口感更好）、2根小葱、2片姜、3瓣蒜、几个小米椒、豆瓣酱、老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉。第一步：将茄子清洗干净，记得...

【鱼香茄子煲】用料：茄子500克肉末40克蒜蓉20克青椒3个红辣椒少许;油适量盐1.5克酱油1汤匙白糖少许芹菜1根豆瓣酱1汤匙马鲛咸鱼10克;做法 1.备好食材;茄子连皮切滚刀块，用清水浸泡片刻，防止变黑，洗净后捞起挤干水分;...

广式鱼香茄子煲掌握好几点: 做出来特别香的做法步骤 1. 长紫茄子2根，去蒂后切成合适长短的段，再切成条备用。2. 盆中倒入适量的水，加入适量的盐搅均。搅均后加入茄子，浸泡5分钟后滤水捞出。抖干水份后，加入适量...

做法 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。3.锅内热两大饭碗的油，将茄条...