辣椒炒肉的做法

时间：2024-06-20 14:44:46编辑：分享君

辣椒肉的做法

猪肉我们尽量要买肥瘦相间的五花肉或者前蹄肉，用水冲洗一下，然后切成肉片或者较粗的肉丝，加入适当的盐，胡椒粉，料酒，生抽和鸡蛋清儿和少量的淀粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一个小时。我们把青红辣椒竖刀切开去除里面...

1.五花肉清水（凉水下锅），放葱姜料酒：图1 2.煮熟后切成薄片，进行翻炒，炒出油：图2 3.加入姜、蒜、干辣椒，均匀翻炒：图3 图3 4.放入一勺豆瓣酱，快速上色翻炒：图4 5.加入一勺老干妈，搅拌均匀：图5 6....

辣椒炒肉的做法如下：原料：猪肉500克、辣椒2个、蒜2瓣、小米辣1个、生抽1勺、盐适量、鸡精10克。1、青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。2、青椒切筷子粗的条，小米辣切片，大蒜用刀...

一、辣椒炒肉的做法第一步:把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步:锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。二、辣椒炒肉的常见做法第一步:将...

等到肉的水分快要炸干的时候，就加入切好的辣椒条，炒到辣椒条熟了的时候，再加点盐调味。最后快要出锅的时候，将切好的大蒜放进去增香，再翻炒几下就可以出锅了。以上就是辣椒炒肉的正确做法了，其实做法很...

辣椒炒肉这道菜是很不错的，吃的时候需要我们注意方法，首先需要我们准备好大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，还需要准备好老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水...

辣椒炒肉的做法如下：用料：青辣椒4个、猪瘦肉适量、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。1、青椒去蒂去籽洗净。2、切成辣椒圈。3、猪瘦肉斜切成细丝。4、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。5、炒锅上火烧热，放食用油，...

做法：1、瘦肉切薄片,辣椒切好备用。2、瘦肉中加清水,生抽,老抽,盐,淀粉抓均匀，再加油抓匀腌制10分钟。3、锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。锅中留底油蒜爆香倒入青椒翻炒，加炒好的肉，加料酒，盐鸡精，生抽，蚝油翻...