老北京扁豆焖面的做法
一.事先要在面上洒一些食用油，这样拌匀后的面在后期焖制时才不会粘锅。二.焖面时加入的水量很关键，大约加入刚刚没过扁豆的水量就可以了。加入水量过多会使焖面的口感过于黏软，而加入的水量过少则有可能糊锅。三.要...
扁豆焖面的家常做法
1、尖椒切片，豆角去两头切段。2、锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。3、倒入豆角，大火翻炒3分钟。4、倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。5、加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。6、家常焖面成品图。
扁豆焖面的做法
最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可
扁豆焖面的最佳做法
做法步骤 1.下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。（个人认为...
扁豆焖面的家常做法
1、将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。2、将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。3、将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段。4、将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用...
扁豆焖面做法用什么面
扁豆焖面 1 热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色 请点击输入图片描述 2 放入扁豆翻炒均匀后放入生抽 请点击输入图片描述 3 放入盐 请点击输入图片描述 4 翻炒均匀后放入清水，没过扁豆即可 请点击输入图片描述 5 水开后炖3...
扁豆焖面的家常做法
扁豆焖面的制作步骤如下：材料准备：扁豆一把，里脊肉100克，面条250克，蒜末适量，姜末适量，葱末适量，干辣椒段适量，食用油适量，盐适量，料酒1勺，十三香1勺，白糖半勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油2勺，淀粉。1、将...
扁豆焖面的做法?
扁豆焖面的做法 这些都是食材，提前准备好 请点击输入图片描述 准备：扁豆洗净去筋，斜刀切丝，大蒜拍碎切末，五花肉切片 炝锅：起锅热油到八分，用一半的蒜末炝锅，爆出蒜香 请点击输入图片描述 煸炒：放入五花肉片，保持...
扁豆焖面做法
做法步骤：1、扁豆洗净后撕去两边的纤维；2、接着掰成3－4公分的长段；3、把五花肉切成薄片；4、事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀；5、接着在炒锅中倒入少许底油；6、油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅；7、...
