美味好吃的石斑鱼做法介绍
1、石斑鱼去鱼鳞鱼鳃鱼肚肝肠等,两面各切2花刀、清洗干净后、两面抹盐,加葱姜片。 放一点猪油在鱼身上腌制10分钟,锅烧开水,上汽后把鱼上锅蒸8分钟后关火焖3—5分钟。 2、蒸鱼时间可以切点葱姜丝泡水,作装饰。 3、蒸好的鱼出锅...
石斑鱼怎么做最好吃?
做法步骤：第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。第5步、留底油放入肉末炒匀...
石斑鱼怎么做最好吃?
1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。2、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。3、将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许，搅拌均匀淋在鱼身上，撒...
石斑鱼怎么做好吃
石斑鱼的做法常以清蒸、红烧、香煎、清炖等方法成菜，代表菜式有清蒸石斑鱼。下面就来学习下石斑鱼的做法。石斑鱼的做法做法一：红烧石斑鱼主料：石斑鱼（500克）。辅料：姜（适量）、葱（适量）、生粉（适量）。厨具：...
石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼的做法
石斑鱼的做法 主料：鲜活石斑鱼1条(约重700克)。调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。做法：1)将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打...
石斑鱼要怎么做才好吃
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。2、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3、肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个，...
石斑鱼怎么做才好吃
1、石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会。2、大蒜切片，姜切片，香葱、香菜、辣皮子洗净切末。3、热锅凉油加姜石斑鱼，煎到一面发硬发黄。4、翻面继续煎到两面金黄色捞起。5、锅里留底油，加辣皮子、姜片、...
石斑鱼怎么做好吃
做法：1、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。3、锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。4...
石斑鱼怎么做好吃?
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2、用长盘1个,横架上筷两根,...
