拔丝红薯的家庭做法,有哪些具体步骤?
1.红薯皮洗净，半碗白糖，凉开水。2.红薯去皮，切成滚刀块。3.往锅里倒油。红薯属于根茎类原料，所以油温要50%热。4.用小火油炸红薯片。5.红夏块炸至表面金黄，里面基本熟了再取出。6.将基础油放入锅中，用中火加热...
怎么做拔丝红薯的做法
1、【熬糖浆】：拔丝地瓜的拔丝二字就体现在糖浆上，糖浆可以用油、水、干熬、水加油熬等这几种方法，其实它们的结果都是一样的，都是将热量传递给糖，让糖融化成糖浆。建议：新手初次制作的话，用水来熬糖，因为水分...
拔丝红薯怎么做?
1、将红薯去皮，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚刀块，一定要大小均匀一点，方便炸的时候都能熟透。3、锅里放入适量油，油温五成热的时候将红薯块依次放进去，注意不能往里面扔，红薯要从锅边滑入，避免热油溅起来...
拔丝红薯的做法窍门
拔丝红薯的做法窍门如下：准备材料：红薯、玉米淀粉、白糖、白醋 1、将红薯洗净后，去皮切成滚刀块。2、锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。3、煮好后捞出控去多余的水分，倒入盆中。4、加三勺玉米淀粉，翻拌均匀...
拔丝红薯的做法
1、将红薯去皮切块，放入油锅炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用；2、将白糖放入盛有滚烫开水锅中，用手勺不断搅炒，待白糖起花，把炸好的`红薯块放入，使糖花均匀地挂在红薯块上，撒一些芝麻在红薯上；3、迅速装盘，...
拔丝红薯的做法
做法如下：1、首先准备红薯，清洗干净，把红薯表皮用刀去掉，切成小方块。2、锅内加入水，等水烧开后放入红薯块。煮熟后捞出，过一下凉水。3、然后将红薯撒入淀粉，让红薯全部裹上一层干淀粉，放入油锅中炸一下。油温...
拔丝红薯的制作方法
今天就来介绍一下红薯拔丝的家常做法。准备红薯和绵白糖。把红薯切成滚刀。把红薯放到油锅里炸。炸了一次的红薯。再复炸一次（色泽金黄）捞出待用。锅里少许油加白糖用中小火炒。不停的炒，炒到焦黄时就用小火炒。炒好...
怎么做拔丝红薯
拔丝红薯-简单易做的做法 1、将红薯削皮后切成滚刀块备用.请点击输入图片描述 2、锅里倒入油、油温六成热时下入红薯开始炸、炸至红薯变成金黄色即可.请点击输入图片描述 3、把炸好的红薯捞出备用.请点击输入图片描述 4、...
拔丝红薯的正确做法
1、将红薯清洗干净，然后去皮切块。2、锅里放油，油热后下红薯炸2分钟，沥干油盛盘备用。3、锅里放白糖炒出糖色。4、再把红薯倒下翻炒1分钟即可，盛盘后撒点白芝麻或黑芝麻点缀。5、出锅装盘，拔丝红薯即可制作完成...
