孜然牛肉怎么炒好吃又嫩
孜然牛肉的做法：1、葱、姜洗净后切成末。2、牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。3、往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出。4、锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒...
孜然炒肉有什么特点?
孜然炒肉的做法 1 牛肉切丝，用老抽，生抽，料酒，油，白胡椒粉，孜然粉，抓匀腌20分钟 2 青椒切丝，美国买不到线椒，我买的是墨西哥的一种辣椒，个人认为不如线椒 3 热锅凉油，放入牛肉丝，翻炒均匀，让每条肉丝都根...
如何做出地道的孜然牛肉?
孜然牛肉 材料：250g牛里脊肉，100g洋葱，100g芹菜梗，油，盐，孜然粉，老姜，香葱，辣椒粉，花椒粉，红油。做法 1、我们将牛肉切成粗丝或者是细条都是可以的，结合自己的喜好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，...
孜然牛肉的经典做法?
做法：1、青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片。2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油，混合均匀，腌制30分钟左右。3、锅中放入少许油加热，放入花椒炒至变成黑色时捞出，放...
孜然牛肉怎么做才好吃
孜然牛肉的做法 材料： 牛肉300g，香菜50g切寸，大蒜、姜少许切碎 做法： 1 牛肉切薄片，用盐、料酒20g腌30分钟。 2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。 3 下牛肉前再次抓均。牛肉倒入后加孜然、少许盐、干...
孜然牛肉片怎么做?
【孜然牛肉片】主料：牛肉辅料：青红椒、洋葱、生抽、甜面酱、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、糖1. 新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片2. 肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉...
如何做出地道的孜然牛肉?
做法步骤 1、牛肉切成小块儿，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。2、准备：生姜、蒜、葱切末，干辣椒切小段，一把孜然粒。3、锅中入油烧热后转小火，倒入牛肉块煎制焦黄状，捞出备用。4、锅中余油烧热，加入姜末、...
孜然牛肉怎么做窍门
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