牛肉丸子汤的做法
一、牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。二、将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示。三、锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开牛...
牛肉丸子汤怎么做好吃 牛肉丸子汤最正宗的做法
1.牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3.把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4.倒入料酒，去腥。5.加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。...
牛肉丸子汤怎么做窍门
家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱➕4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。请点击输入图片...
牛肉丸子汤的3种经典做法,怎么做醇香美味
做法步骤：热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可。牛肉丸子汤二：原料：牛里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清50克，...
牛肉丸子汤怎么做
牛肉丸子汤 材料 香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许 做法 1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不...
牛肉丸子汤的家常做法
步骤：1、牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥。2、肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。3、加入花椒水，顺时针搅拌均匀。4、再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。5、洗净...
丸子汤怎么做好吃,牛肉丸子汤的家常做法
牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4 倒入料酒，去腥。5 加入少许精盐、淀粉...
牛肉丸子汤做法和配方(怎么做牛肉丸子汤)
4、牛肉丸子汤做法大全。1.原料：牛腿肉300克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜150克，土豆200克，牛肉高汤2000克，香叶半片，干红椒1个，盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。2. 将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在...
牛肉丸子汤的做法一
步骤：1.牛肉馅倒进大一点的碗里。加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。2.把洋葱，姜和蒜剁碎。放到肉馅里拌匀。接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。搅拌均匀之后备用。3.炒锅内加适量的食用油，把...
