腌咸鸡蛋的最佳方法
腌咸鸡蛋的最佳方法如下：用料：鸡蛋14个、高度白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个。步骤：1、生鸡蛋洗干净，擦干。2、要50度以上的白酒，盐倒进大碗里。3、白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸡蛋放进去泡3分钟...
咸鸡蛋怎么腌制
2、盐水浸泡法，就是用盐水浸泡腌咸鸡蛋。加工时将盐水浓度配制成20%（开水80%，食盐20%），取原料蛋洗净后放入盐水中浸泡，蛋的最上层要用竹笆或其他东西压住，以防最上层蛋漂浮，露出水面。缸上加盖封存30天左右，腌咸...
咸鸡蛋的腌制方法
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后...
咸鸡蛋腌制
咸鸡蛋的腌制方法 【原材料准备】：鸡蛋10个、高度白酒20ml、食盐30克、保鲜膜适量、保鲜袋一个。【腌鸡蛋的做法】：第一步：首先将鸡蛋用清水洗净，然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时，直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可...
怎样腌咸鸡蛋好吃
腌咸鸡蛋的方法如下：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。
怎样腌鸡蛋?
腌鸡蛋的制作方法如下：1、首先要有一个腌菜坛，腌蛋之前，需要用小刷子仔细清洗所有鸡蛋，为了避免吃到鸡屎，所以要细心的清洗。清洗干净以后要把鸡蛋晾干，达到无水状态才能长时间保存，不会变质，冬天可以用空调或者吹风机...
腌咸鸡蛋的最佳方法
腌咸鸡蛋的步骤如下：材料准备：鲜鸡蛋8颗，凉白开水1勺，高度白酒10克，盐少许，厨房纸巾，密封罐等。1、准备食材及用物，适量的鸡蛋放在大碗里用清水洗干净，再准备一个碗，倒一些高度白酒，一个小盘倒入适量的食盐，...
腌咸鸡蛋怎么腌制
腌咸鸡蛋腌制方法如下：食材：鸡蛋5斤，高度白酒2两，盐1斤，清水5斤，八角2个，桂皮1块，花椒1小撮，香叶3片。1、首先准好所有的食材，将买回家的鸡蛋先用清水冲洗干净。2、购买鸡蛋的时候一定要选择个头大小均匀的，接...
盐咸鸡蛋的正确方法
腌咸鸡蛋的做法:1、盐水腌蛋腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此...
