家常开胃菜做法

时间：2024-06-22 03:28:56编辑：分享君

夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。1、凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。2、西红...

1、香辣豆腐香辣豆腐是一道非常开胃的家常菜，提前要把水豆腐切成小块，青蒜苗切段儿，蒜切碎，辣椒干剪成段。在锅中倒入油，烧热后放入郫县豆瓣酱，文火至熬出辣椒油，加入蒜泥、干辣椒段，煸炒出香味，这时往锅中加...

第一道，凉拌牛肉清洗牛里脊，然后逆着牛里脊的纹路切成小块，这样做出来的牛肉比较滑嫩。碗中加入葱段，姜丝，少量清水，捏出葱姜汁，倒在牛肉上。然后加一勺酱油，半勺蚝油，按照一个方向搅匀，再加入半勺红薯淀粉，朝...

第一道~【红萝卜木耳炒鸡蛋】冬季的块茎类蔬菜水果非常好吃，水份大营养成分多，还耐存放。用胡萝卜来入菜就是非常不错的挑选，配搭鸡蛋和黑木耳整上一盘，真的是好看又好吃呢！必须食材：红萝卜，生鸡蛋，木耳，葱段，...

1、准备好青笋削皮。2、切成几节。3、切片越薄越好。4、切好后泡入凉水里，水里加盐泡10分钟。5、沥干水备用。6、准备调料。7、葱，姜，蒜，切沫，辣皮子掰开几节。8、调料放入碗中。9、烧油。10、放整花椒炸香...

第一道——麻酱豆角豆角是应季菜，脆嫩可口营养丰富，用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻，下饭又解馋，建议多做着吃。豆角去掉头尾，清洗干净后切成小段。适量芝麻酱放进锅内，加少许香油朝一个方向搅拌，变顺...

夏天吃东西没胃口时，可以尝试一些清爽开胃的自制菜品。以下是几个建议的夏季开胃菜：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。2. 凉拌...

开胃菜菜谱：番茄烩肉片材料番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜做法 1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。3、猪肉洗净去掉筋膜。4、里脊肉切成薄片，放入适量...

1.酸菜切块，泡椒剁碎，洋葱切块。2.将五花肉放入水中，加入料酒、姜、胡椒粉，煮30分钟至肉变软；将煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱，冻硬，切成薄片；3.锅内油七成热后，放入蒜片、姜末翻炒片刻，再放入酸菜、泡椒翻炒...