油麦菜为什么叫油麦菜?油菜和油麦菜有哪些区别
油麦菜，别名莜麦菜，油麦同莜麦(学名：Avena nuda)是燕麦的一种，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。华北称之为“油麦”，中国西北称之为“玉麦”，中国东北称之为“铃铛麦”。又叫苦菜、生菜，...
油麦菜的拼音
油麦菜的拼音：yóu mài cài。一、基本解释 油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A...
点解油麦菜又叫A菜﹖
油麦菜又名莴苣，它为菊科植物莴苣的根和叶，是大众化蔬菜之一，中国大部份地区都有栽培。广东一带称作油麦菜；上海菜多用茎，称莴苣或香芯。A菜之名应是来自于它的台语发音: 很类似A-ㄚ菜 因台湾几乎四季都吃得到 ,...
油麦菜是什么?
油麦菜是：1.油麦菜，别名春菜，为菊科莴苣属，原产地中海沿岸。油麦菜在我国南方广州、四川等地栽培较为普遍，同时近几年北方亦有所种植，因其品质脆嫩，口感鲜美、清香极受广大农户和消费者的喜爱。2.生态习性：油麦菜喜...
油麦菜知识介绍?
1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。 2、油麦菜含有维生素C，对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。 3、油麦菜...
油麦菜是什么?
油麦菜，又名莜麦菜，油荬菜，有的地方又叫苦菜（实际上不是苦菜），属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、...
油麦菜是什么样子
油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。营养...
油麦菜的做法
1、油麦菜去根，用清水冲洗干净。（洗的时候，锅里就可以烧水了。）2、锅里开水，把清洗后的油麦菜放进去。3、用筷子搅拌一下。让油麦菜的叶子完全浸入到开水锅里，看到叶片烫熟即可捞出。4、快速的放进凉水中过凉，...
油麦菜有哪些营养成分?
1、清肝、利胆、和胃 油麦菜能刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。2、利尿 油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高血压和...
油麦菜的功效与作用适用人群
油麦菜的功效与作用适用人群1 1、清热利尿 油麦菜性寒冷，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。2、清肝利胆 油麦菜可以促进消化液粉分泌，促进食欲，改善肝脏功能...
