牛健肉怎么做会比较好吃?
牛健肉做卤牛腱、麻辣牛腱比较好吃1、卤牛腱，牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火炖煮一个小时，出锅，即可...
牛腱子肉怎么做好吃
1.先将牛腱子洗净放入清水中煮开，逼出血泡子，捞出再用清水冲洗干净。2.将氽过水的牛腱子肉切成板栗大小的块。3.准备好需要炒香的辅料。姜切成片，蒜切成块 4.炒锅里到入菜籽油或花生油，烧至八成熟时先放入豆瓣炒香...
如何煮牛腱子肉好吃
卤 牛腱子肉的做法 准备好所有食材 腱子肉冷水下锅 放料酒生姜 葱 煮出浮沫清洗干净 请点击输入图片描述 除料酒外 所有食材冷水下锅 大火半小时转小火1.5个小时 时间根据自己的情况而定 我的肉多 所以久一点转小火后...
牛腱子肉的好吃做法有哪些
牛腱子肉的好吃做法 一、辣椒炒牛腱子的做法 牛腱子肉的材料 牛腱子300克、青辣椒2根、红尖椒1根、葱姜蒜、盐1克、生抽20克、老抽5克、蚝油10克、料酒5克、蛋液5克。牛腱子肉的做法 1、牛腱子切小薄片，加生抽...
牛腱子怎么做才好吃?
步骤：1.先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。2.开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。3.锅里...
牛腱子肉怎么做好吃?
卤牛肉要做得好吃，首先要选择合适的部位，是让口感更好的关键。一般用牛腰窝或腱子肉都可以。用料 牛腱子 2块 牛骨 1块 大葱 1根 姜 4块 红葱头 3.4颗 香菜梗 1根 黄酒半杯 50g 生抽一杯...
牛腱子肉怎么做好吃又肉烂
步骤：1、牛腱子买来，切成几个大块，我这是三斤的，基本一斤一块。不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。2、锅中放冷水，煮开后再煮15分钟，充分煮出血水。3、捞出用冷水冲洗干净，并用冷水浸泡...
牛腱子怎么做才好吃
步骤：1、牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。2、顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。3、这是其中一块较大的肥瘦肉；分成小组后利于成熟，也更适合家庭用的锅具；一次吃不完可分两次...
牛腱子肉怎么做好吃
1、牛腱子肉买加来后洗净放入清水虽浸泡1小时，中间换一次水。2、锅内倒入清水，加入花椒、切好的姜片、葱段和泡好的牛腱子肉，大火煮开后撇去浮沫。3、将牛腱子捞出放入冷水中浸泡5分钟。4、将肉放入锅内倒水，放入...
