正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。2、锅里烧上水。3、将芹菜切段,放入沸水中焯熟。4、晾凉,挤出水份。5、放在案板上切碎。6、将葱白切碎。7、将姜切碎。8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。9、猪瘦肉取出。10...
猪肉芹菜饺子馅怎么调
调好的猪肉馅先放置一边先入味。接下来将芹菜洗干净,稍晾干水分。将芹菜切成沫,加两勺盐,杀出水分。十几分钟后,芹菜的水分已经出来了。装进纱布,挤出大部分的水分,不用挤的特别干,保留一点水分才好吃。将芹菜加入调...
猪肉芹菜饺子馅怎么调
1、芹菜掐花、洗净、切丁,加盐锁水。2、红彩椒洗净、去芯切丁,与芹菜丁拌匀。3、精瘦相间的猪肉切末,与彩椒丁、芹菜丁拌匀,之后再加入鸡蛋一个搅匀。4、在馅料中加入适量的盐、蘑菇精、生抽、酱油、十三香、蚝油、...
芹菜猪肉饺子馅调法
1、将葱姜切细末。2、将猪肉馅中加入姜末、精盐,鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香、一勺白糖。3、将40克清水慢慢地分次加入肉馅中,边加边搅拌。4、再加入大葱末,香油和调料油搅拌均匀。5、芹菜搅碎并加入肉馅中搅拌均匀...
猪肉芹菜饺子馅做法
1.将猪肉洗净,切成小块,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、香油,搅拌均匀,腌制20分钟。2.芹菜洗净切成碎末,葱姜蒜切末。3.将之前腌制好的猪肉放入搅拌机中打成细馅。4.将打好的猪肉馅和芹菜碎、葱姜蒜末放入一个大碗...
芹菜猪肉馅饺子怎么做
芹菜猪肉馅饺子做法如下:1、将肉剁成肉泥。2、芹菜洗净剁碎。3、将剁好的肉和芹菜放入碗中,再入一个鸡蛋。4、放入盐,白胡椒粉,鸡精一起拌匀。5、将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状,准备好饺子皮。6、锅中烧入冷水,...
猪肉芹菜饺子馅的做法
6、芹菜择洗干净,控净水后切碎。7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。8、倒入两汤匙熟植物油。9、加入适量精盐,搅匀即可。10、面粉合成面团,饧好后切成小剂子。11、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。12、...
猪肉芹菜饺子怎么做?
猪肉芹菜饺子的做法:1、面粉放入盆内,打入一颗鸡蛋,分次少量加入凉水,和成软硬适中的面团。饺子面用凉水和即可,要软硬适中。太软易煮破,太硬不容易擀皮不容易包而且口感欠佳。饺子面里面加一颗鸡蛋,饺子面皮会更加柔软...
怎么做芹菜猪肉饺子馅
1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。2、芹菜洗净;3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。(尽量用力多挤一下,否侧馅会太...