怎么炸肉丸
做法一：“干炸丸子”是一道普通菜，吃起来外焦里嫩，味道可口。其原料为猪肉（肥六瘦三）400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末、盐、花椒面各少许，食用油100克（实耗75克）。做法 将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸...
做肉丸的正确配方
第一步：炸肉丸子 1、买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。2、将打好的肉泥放入大碗中，淋入料酒、生抽、盐、白糖、...
油炸肉丸做法
7.鸡蛋和面粉打成面糊 8.把丸子放入面糊中，让每个丸子都均匀地沾满面糊 9.锅内加入花生油，烧制八成热 10.开始下入丸子，中火炸制丸子变成金黄色就好了 11.捞出、控油，盛盘即可。做法二 一般的粉条手握的一捆就行 ...
家常炸羊肉丸子的做法窍门
炸羊肉丸子的做法 选择鲜羊肉，先把羊肉泡水两个小时，中途换水，为了把羊肉里的血水泡出来！放绞肉机里打成肉馅，喜欢肉感多的不用打太碎！把葱、姜、鸡蛋、淀粉所有调味料全部加进去。搅拌均匀。加入馒头碎，也可以加点...
油炸猪肉丸子的做法
炸肉丸子的家常做法：1、准备肉 将整块的大块猪肉洗净，备好。肉的量看自己要做多少，自己控制。2、准备馒头碎屑 准备2个(肉多的话可视情况加量)买的馒头，晾一个晚上晾干，揉搓成类似面包渣的模样备用。3、剁肉馅 开始...
炸丸子的做法和配料
家常菜谱 炸丸子 【材料】猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙 【做法】1.将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液...
怎样炸肉丸子?
油炸猪肉丸子的做法 1.准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2.生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3.搅拌至2分钟左右加入30...
炸丸子的家常做法
步骤：1、猪肉剁成肉馅或绞成肉馅，加入十三香、姜粉、白糖、盐、生抽、老抽、料酒，拌匀。2、将大葱拍碎切段，泡在50克水中，浸泡10分钟，去掉大葱，将水倒入玉米淀粉中，调开，成水淀粉。3、将水淀粉倒入肉馅中，拌匀...
