京酱肉丝怎么做

时间:2024-06-23 01:22:04编辑:分享君

做京酱肉丝的方法与步骤

1、配酱汁:配比为,白糖:甜面酱=1:4。白糖一勺多一点,甜面酱5勺。再加入少许香油之后放到蒸锅里蒸15分钟;2、猪肉切条,加入少许料酒,淀粉,盐,抓匀,腌制15分钟;3、将肉条下油锅炒至变硬,捞出肉条,下入酱汁...

请问京酱肉丝怎么做

1、瘦肉切片,然后斜着肉片切成丝,用半个蛋清、1勺生粉、料酒和盐腌制15分钟 2、甜面酱中加入1大勺的糖,少许的香油,放入热水锅中蒸15分钟待用(以上2步可是做好京酱肉丝的关键哦,千万别省略哈)3、京葱切成细丝,摆在...

京酱肉丝家常做法?

待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。

金酱肉丝怎么做?

应该是京酱肉丝,做法如下:京酱肉丝 一、主料:里脊肉200g、大葱1根 二、辅料:食用油15毫升、食盐7克、姜粒8g、鲜酱油2g、料酒15毫升、玉米淀粉8g、白胡椒粉3克、甜面酱55g、糖15g、葱姜水20g、豆腐皮1张 三、...

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法如下:需要材料:猪瘦肉、大葱、酱油、料酒、淀粉、甜面酱、白糖、蒜、花生油。1、将猪瘦肉洗净,切成均匀细丝。2、加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆。3、将葱白切成丝,码放盘子中。4、炒锅注油烧至五...

京酱肉丝的做法?

炒至肉丝变色盛出。9.锅留底油,倒入甜面酱炒匀。10.炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒。11.待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。了解更多关于美食技巧,请登录川菜天下美食视频网!!做出你独特的京酱肉丝,尝尝你的自己做的 ...

京酱肉丝怎样做?

京酱肉丝1.猪肉切成丝,加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀,腌制15分钟。2.葱去头尾洗净,将葱白切成细丝,铺在盘中待用;取1/3碗清水,放入少许姜片和葱丝拌匀,做成葱姜水。3...

京酱肉丝的做法?

倒入刚才调好的酱汁,开大火翻炒,给肉丝上色入味,肉丝炒熟后,淋入少许水淀粉,把酱汁收至粘稠即可起锅。把切好的葱丝摆放在盘底,肉丝盛放在盘中,撒上少许葱丝即可上桌。好了,一道酱香浓郁的京酱肉丝就做好了。

京酱肉丝的做法

京酱肉丝之步骤 步骤一、我选择的是里脊肉,一定不要心疼肉,肉皮、肥肉全部去掉,先顺着猪肉的纹理切成片,然后像切土豆丝似的叠起来,然后在切成丝,这样切除来的丝才比较好看,然后用清水泡清洗一下 步骤二、清洗好的...

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