怎样做麻辣鱼火锅
步骤：1：在菜市买一条鱼（按照自己口味选择）请老板去鳞，切片，把鱼头鱼骨和鱼肉片分开装。嫌麻烦的可以买一包麻辣火锅鱼调料。2：把鱼洗净，把鱼骨和鱼片分开装盘，加 姜、蒜、少许料酒、 盐 、辣椒 少许淀粉，少许...
香辣火锅鱼的做法
做法 1.在热锅内倒入6两左右菜油，同时加入一勺猪油，开火待猪油完全溶化后再烧1到2分钟，这样烧的油没生味、特香 2.改小火先将豆瓣，姜片放入锅中炒，要不停的翻炒以免煳，然后逐一放入干红椒、花椒、香料、牛油继续...
做法,香辣鱼火锅怎么做好吃,香辣鱼火锅的家常做法
1.鲜蘑用手撕成小块。2.蟹味菇清洗干净。3.香菜摘洗干净。4.大白菜撕成长条。5.鱼事先切成两块，两面拍上面粉，锅中放入适量的油，先炸一面。如果你的锅够大，可以不用把鱼切开。6.鱼炸好后，我们开始准备炒料。
麻辣鱼火锅的做法 家庭
鱼切成片加盐、鸡精、料酒、姜、大葱、大蒜，腌两小时（切的时候忘记拍照了）。步骤2 2 把香菜、小米辣、大蒜切碎备用 步骤3 3 准备好要炒料的干辣椒、花椒、自家做的豆瓣酱 步骤4 4 土豆切片过水 步骤5 5 粉丝泡水 ...
香麻鱼肉火锅怎么做才好吃
简单好吃的麻辣火锅鱼的做法 提前买切好片的鱼到家冷藏5-7个小时，做之前用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制半小时左右待用。请点击输入图片描述 将洗好的老姜大蒜切片，葱切段，泡酸菜辣椒切小段待用。请点击输入图片描述...
麻辣鱼火锅怎么做
做法：步骤一：新鲜草鱼1条，宰杀后顺着脊骨将鱼切成两半，剔下鱼骨，取两半鱼肉档，因为鱼肉易碎，所以要一刀不断一刀断地切成厚蝴蝶片；步骤二：将鱼片、鱼骨、鱼头放入大盆中，加料酒、盐、生抽腌一会儿；步骤三：锅中...
火锅鱼的做法最正宗的做法
火锅鱼的做法步骤 1、将鱼片好，洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制（加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀），将鱼头放入汤锅，加清水熬，一定要加足水，稍后可做高汤。2、炒锅放油（植物油二两烧开后+一汤匙动物...
鱼肉火锅的制作方法
香辣鱼火锅的制作方法~ 答： 主料 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。 制作过程 1、将...
清汤辣味鱼火锅做法
1、草鱼洗净切块，然后用盐、料酒、淀粉腌制一下。2、姜洗净拍碎、蒜洗净拍碎、干辣椒洗净切段、葱洗净切段、芹菜洗净切段备用。3、起锅倒油烧热，加葱，姜，干辣椒下爆香，然后加入适量的豆瓣酱。4、加半包火锅底料...
