雷公菌怎么清洗 清洗雷公菌的方法
1、一般在家洗雷公菌先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。2、或者是先把雷公菌准备好，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。3、雷公...
雷公菌怎么吃,雷公菌的食用方法
雷公菌怎么吃1、雷公菌可以做凉拌菜时，在做的时候需要准备一小块生姜和适量的酸辣椒以及一颗大蒜苗和生抽食用盐以及麻油，把准备好的雷公菌要用清水洗净并放在清水中泡发。2、在锅中放适量清水加热烧开，把雷公菌入锅焯...
雷公菌的功效与作用是怎样的?
1、有降脂益气的作用，雷公菌是一种很好的低脂肪营养保健菜，能够降脂减肥，还可以清膈、利肠胃。2、有清热明目的作用，雷公菌性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可以辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒，对目赤、夜盲、...
新鲜雷公菌的保存方法
新鲜雷公菌可以通过以下方式保存：1. 浸入0.6%食盐水中约10分钟，然后沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2. 用做米饭时的稀米汤加入1%纯碱或5%小苏打冷却至室温，将采下的雷公菌浸入米汤碱液中5分钟后捞出，置阴凉干...
雷公菌洗完了可以放冰柜里吗
可以储存更长的时间，即洗完了可以放冰柜里。雷公菌即地木耳，学名普通念珠藻，又名地皮菜、地耳、鼻涕肉等，一般在阴暗潮湿的地方多见，有点像泡软的黑木耳，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。
味道美味的雷公菌,食用的时候有什么需要注意的吗?
雷公菌的泥土味其实还是比较重的，在爆炒之前其实是可以用淡盐水或者料酒浸泡一段时间，这样就可以除掉部分的土腥味。然后在炒菜之前用清水淘洗两遍，直接倒入锅中爆炒。如果雷公菌买回来当时不吃的话，最好用水泡起来，这样...
农村常见的野菜“雷公屎”有什么功效和作用?
雷公菌还可以入药，其性凉，味甘，具有清热明目，收敛益气的功效，在夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等疾病的治疗上，具有非常不错的疗效，特别是夜盲，既可以明目，还可以降脂。雷公菌同时具有食用和药用价值，是大自然恩赐的珍品...
雷公菌作为野菜颇为人推崇,它有什么功效?
1、降脂益气，雷公菌是一种降脂的营养菜，食用过后可以达到减肥降脂，清润肠道的作用。2、补铁益气，雷公菌不仅含钙量高，而且雷公菌的含铁量也是特别的高，高于其他的藻类植物，所以食用雷公菌不仅可以补钙促进孩子的钙吸收，...
雷公菌的其他综述
【别名】地耳、地踏菇、鼻涕肉（《野菜博录》），天仙菜、天仙米（《纲目拾遗》），地软、地木耳（《陕西中草药》）。【性味】淡，寒。【功能主治】清热，收敛，益气，明目。用于夜盲症，脱肛；外用治烧烫伤。【用法用量...
什么是雷打菌
蘑菇(旧志称雷打菌)。在雨后，在松树的根部会冒出一窝窝蘑菇，我们形象地叫它们“雷打菌”(打雷后最易出现)。你所说的不是“雷打菌”。
