大墨鱼怎么做好吃
墨鱼（洗净后）200g、彩椒200g、生姜5g、大蒜5g、黄酒1小勺、酱油1小勺、老抽1/2小勺、食盐适量、花生油适量。墨鱼清洗干净之后开始改刀，在墨鱼片上面密密地切一排不到底的竖刀纹。旋转墨鱼片，大约斜60°再切一排，...
冰鲜大墨鱼怎么做好吃
1、墨鱼切花，水开后将墨鱼花焯水，泡在冰水中；2、锅中油烧热，放入姜丝，墨鱼翻炒；3、然后放入黄椒和红椒，加少许盐和鸡粉即可。二、红烧大墨鱼 食材准备 大墨鱼2只，五花肉半斤，玫瑰豆腐乳汁半碗，八角2个，香叶2...
大墨鱼怎么做好吃 大墨鱼的做法
1、食材：新鲜墨鱼500克，干辣椒适量，冰糖30克，花椒适量，料酒适量，老抽40毫升，姜片2片，八角2颗，桂皮少量，葱适量，盐适量。2、处理墨鱼，放出墨汁，清洗，去内脏。3、制作料包。（桂皮，八角，干辣椒，花椒放入布包...
大墨鱼的做法
1、筒骨斩件，冷水下锅，放入3片姜、一小撮花椒、一勺白酒，中小火，水开2分钟左右捞出，冷水冲洗，除腥去血沫。2、干墨鱼放入烤箱，上下火200度5分钟左右，烤出香味。3、烤好的墨鱼片泡冷水，水中放入2片姜除腥，泡...
新鲜大墨鱼怎么做好吃又简单大
1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条；2、下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分；3、再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺；4、原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，...
大墨鱼怎么做最好吃
详情请查看视频回答
大墨鱼怎么做好吃又简单
1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末 2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水 3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末 4、放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒 5、放入墨鱼、青椒丝炒匀 6、加入适量盐调味 ...
冷冻大墨鱼怎么处理 冷冻大墨鱼如何处理
1、首先要把冰冻的墨鱼仔放在温水里化冻，等到墨鱼仔解冻之后就可以进行清洗了。2、将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑...
冷冻大墨鱼怎么处理
冷冻大墨鱼的处理方法是应先撕掉表皮，剥开背皮，拉掉灰骨，然后取一容器，多放些清水，将墨斗鱼放入其中，在水中将其头和内脏一起拉出来，再在水中挖掉墨斗鱼的眼珠，使之流尽墨汁，冲洗干净即可。墨鱼的吃法很多，有...
大墨鱼怎么做
详情请查看视频回答
