如何制作江米甜酒
1、长粒江米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。(大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的江米蒸熟。(我用的电饭锅，加水宁多勿少)3、放凉至35度左右(手感温热)，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状(留一点儿...
江米甜酒的做法,江米甜酒怎么做好吃,江米甜酒的家常
江米甜酒的做法步骤11.将糯米用清水泡16-24小时，直到手指轻轻地就能碾碎。江米甜酒的做法步骤22.消毒米酒罐。将米酒罐放在一个大碗里面，将开水注入米酒罐至完全满。江米甜酒的做法步骤33.入微波炉，打高火2分钟左右。江米...
自制米酒怎么做?
具体的做法如下；食材：糯米500克、甜酒曲2克、凉白开200毫升 步骤一：将糯米提前一晚清洗干净加清水浸泡起来，放入冰箱中，避免变质。步骤二：第天早上糯米用手轻易一碾就碎。蒸锅中注入适量的清水，蒸屉上补上干净的蒸布...
江米甜酒怎么做
做法 1.用清水淘两遍。2.保持水分，泡24小时。3.泡过24小时后的糯米。4.检查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。5.准备蒸锅，下面垫块笼布。6.把糯米放在笼布上。7.放糯米的时候，要把水沥干。8.蒸半个小时，关火...
米酒怎么做
做法如下：1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中...
江米甜酒的制作方法?
甜酒曲适量 方法/步骤 按照酒曲的比例准备好江米和酒曲（我用的是安琪甜酒曲），并且泡一天。请点击输入图片描述 将浸泡过的糯米水倒掉，糯米放进电饭煲，加水刚刚过糯米。请点击输入图片描述 将糯米蒸熟。盛出晾到温热不烫手...
江米甜酒的制作方法
江米甜酒的制作方法如下，供参考！1、糯米500克，泡水16-24小时。大米也可以，大米不用水泡。2、甜酒曲2-3克，这个可以在食品杂货店买到，家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲，像谷糠一样，但做出的甜酒味道也挺好。3、...
甜米酒的制作方法?
中国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。甜米酒的制作方法：准备工作：1.把糯米用水浸泡一夜。2.把酒药放进一个能封口的塑料袋，封口。用刀柄把酒药砸碎，再用擀面杖在上面来回滚...
做糯米甜酒的制作方法
做糯米甜酒的制作方法如下：1、长粒江米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。（大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)。2、将泡好的江米蒸熟。3、放凉至35度左右（手感温热），加入甜酒曲／适量温开水至浆糊状(留一点儿...
