江米条怎么做酥脆好吃窍门
9、炸至江米条呈金黄色就可以捞出，然后炸第二锅，第二锅炸的时候一定要等油凉至不烫手的时候再把江米条放入。油温过高炸的时候会鼓包。10、把所有的胚条炸好后，来做外面裹的糖浆，锅中放入40克水和40克白砂糖，煮...
江米条是哪里的特产
江米条是东北特产。江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。糯米黏腻，若作糕...
江米条用什么面做的 江米条怎样裹糖而不化
8.从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去。9.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖，再裹上白芝麻。10...
江米条的做法和配方
方法/步骤 将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开 江米条的做法 糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀 江米条的做法 离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团 江米条的做法 4 将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，...
江米条是哪里的特产
江米条是江西省的传统特产之一。起源于南昌市新建县的江米条，是由当地农民在清末民初时期创制出的一种食品。江米条的主要原料是江西特有的糯米，再加上其他的一些食材，如糖、花生、芝麻等，制作工艺讲究。江米条制作时先将...
江米条的制作方法及配方
步骤：1、把糯米泡15天后发酵。2、将磨泡的黄豆做成豆汁。3、把糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。4、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。5、将晒干的江米条放在温油里，再加...
江米条的做法
3、然后面团切条，揉圆，如下图所示：4、接着冷锅，凉油下糯米条，如下图所示：5、炸至深黄色捞出，如下图所示：6、接着加水，放糖，如下图所示：7、熬到全是小泡后关火，如下图所示：8、下炸好的江米条，如...
江米条的制作
都沾匀了！这是做好的江米条：长短基本一致，不碎（相互有点粘连，但不多）小贴士：1 作坯子的面，一定要硬，只用熟的稀面糊和饴糖和面，这样炸出的条才会脆 2 入油锅的条坯，一次不要太多，会粘连 3 挂完糖浆就...
老式白面江米条做法和配方
江米条（面粉版）的做法步骤：步骤1：把发酵粉放在面粉里调匀，打上一个鸡蛋，用温水把面粉和成絮状，揉在一起，变成一个面团，盖上盖子，封闭式发面成二倍大。步骤2：分成几个小面团，把每个小面团擀成中间厚度的饼状...
