软炸虾仁制作方法
软炸虾仁的做法如下：需要提前准备食材包括：虾仁200g，面粉20g，淀粉20g，鸡蛋1个。1、虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟 2、面粉淀粉加鸡蛋水，成糊 3、油锅七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄飘起 4、完成，成品...
软炸虾仁的家常做法有哪些?
1、大虾去皮、挑出虾线、开背，放入葱姜、料酒、白胡椒粉、盐调味，如下图所示：2、加入淀粉、面粉、一颗鸡蛋， 搅拌成粘稠的糊状，均匀裹在虾仁上，如下图所示：3、油烧热，放入虾仁，小火炸熟捞出，油温升高再复炸一...
软炸虾仁制作方法
1、虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。2、一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。3、加入玉米淀粉。4、一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。5、腌制好的虾仁放面糊里滚一下。6、放进烧至7成...
软炸虾仁的做法步骤 软嫩虾仁的烹饪技巧分享
1、用料：大虾或虾仁20个、面粉20-30克、鸡蛋1个、盐半勺、料酒半勺、白胡椒粉1/5勺。2、做法：（1）大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，这样炸出来比较漂亮。
怎样炸虾仁
3、如果咱们不太会掌握油温的话，可以将油温升热后，将筷子插入油锅，内当筷子表面，快速冒泡时，此时油温五成热，大家可以放心的将虾仁下锅炸至即可。好啦，已到金黄酥脆，个个起大泡的软炸虾仁就做好了，想...
软炸虾仁的家常做法
软炸虾仁的家常做法如下：主料：虾仁10条、酥香炸粉适量。辅料：水少许。1、将虾仁去掉泥肠，洗净。2、将炸粉倒入碟中。3、放入湿润的虾，裹满炸粉。4、表面喷湿。5、再裹一次粉。6、全部裹好。7、将表面喷湿，备用。
软炸虾仁的做法
软炸虾仁的做法如下：材料准备：虾仁400g，鸡蛋1个，盐1小勺，料酒1小勺，干淀粉2大勺，面粉些许，些许油，一个锅，一次性手套些许等。1、虾仁洗净挑去虾线，加入盐和料酒，戴上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟。2...
软炸虾仁
软炸虾仁 1. 虾、葱姜、2勺生抽、小半勺白胡椒、一勺蚝油、一个蛋黄、泡打粉、4勺玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟 2. 油温5成热将虾仁放入，3. 炸制微黄捞出 4. 油温8成热放入锅中复炸 5. 炸制...
小孩老人都爱吃的软炸虾仁,在制作时都有哪些秘诀?
和糊，盆中加入一个鸡蛋，加入两把脆炸粉（淘宝有卖的）一把淀粉，加入水搅拌均匀，然后来点油，继续搅拌均匀，炸虾仁的糊不能太稀，要不然出不来效果，虾仁炸前最好用调料浸泡下，这样可以使它含有水分不干，鲜虾仁或泡...
