拔丝山药的做法

时间:2024-06-23 16:03:08编辑:分享君

拔丝山药怎么做,糖用的是什么糖,怎么熬糖

做法:1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;2、锅内倒入油烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;3、将锅洗净,...

拔丝山药的做法步骤是什么?

拔丝山药的做法:1、山药去皮洗干净。2、切成滚刀块。不要太大。3、炒锅烧油,油5分热的时候放入山药块,炸,要不停翻动。4、炸到山药块表皮微皱,颜色变深就熟了,中火大约用了8分钟。5、捞出备用。6、炒锅刷干净...

拔丝山药怎么做 拔丝山药的家常做法

半小时耗时 未知难度 拔丝山药的做法步骤 1 材料:山药、绵白糖、辅料:生粉、植物油.2 山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套,防止粘液刺激皮肤过敏)。3 用清水泡洗山药块,沥干水分。4 拍上少许生粉。5 锅置火上加...

拔丝山药汤怎么做

做法三 食材:山药 200克,白糖40克,花生油500克。共12张 各色各样的拔丝山药(2)流程:1、山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。2、放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。3、炒锅内放油烧至四成热(约...

拔丝山药怎么做 拔丝山药的家常做法

拔丝山药的做法步骤 1. 山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出 2. 放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出 3. 炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化,4. 炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀...

拨丝山药怎样做法

方法/步骤:1、山药洗净去皮,切成滚刀块。2、菜盘入微波炉稍稍加热,抹上油备用。3、锅上烧水,水烧开后下入山药,煮5分钟至熟。4、锅内放油烧至五成热,放入山药炸至金黄,捞出滤油备用。5、将油倒入碗中,留少量...

拔丝山药怎么做

用料 :山药 2根 白糖 半小碗 拔丝山药的做法 山药洗干净削皮改刀,浸泡两小时,中间不停的换水,捞出来用厨房用纸吸干水分,这样炸出来颜色漂亮 中小火慢炸 请点击输入图片描述 炸至金黄色捞出 请点击输入图片...

【拔丝山药怎么做好吃】拔丝山药怎么做

拔丝山药的做法一 材料: 山药500克、食用油1/2勺、绵白糖3勺、水淀粉适量。做法:1、将山药洗净去皮,切成滚刀块备用。2、山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀。3、油烧至6成热转中小火,下入山药块炸制。4、炸至...

拔丝白山药怎么做的步骤

拔丝山药的做法 制作拔丝山药需要准备一个新鲜鸡蛋,适量山药,少许淀粉,面粉,食用油,白糖,山药的皮去掉以后切成块状,然后放到水里面浸泡一下清洗干净,然后再把水分沥干,拍上一些干淀粉,再把鸡蛋打到碗里面,加一些干...

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