酱茄子的做法?
首先将茄子去皮切成长条加入三勺或者4勺左右的精盐，这一步是为了把茄子里面的水分杀出去杀好以后，把多余的水分尽量给它转干净，然后加入清水再头洗两遍，这样事它就不香了，头好以后把多余的水分继续像视频中这样攥出去...
酱茄子的家常做法
酱茄子的家常做法的步骤如下：材料准备：紫皮茄子2条、五花肉100g、大蒜半头、大葱2根、生姜适量、豆瓣酱1.5汤匙、生抽1汤匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1茶匙、香油0.5茶匙、味精少许、胡椒粉少许、食盐少许、干红椒少...
家常酱茄子的做法
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酱茄子的家常做法
1、茄子不去皮，先用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。2、调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水，调匀备用。3、锅里放油，油温八成热时，放茄子煎炸，油温越高茄子...
酱茄子的家常做法东北
酱茄子的家常做法如下：准备食材：3根茄子、2两五花肉、半头大蒜、适量大葱、适量生姜、一勺豆瓣酱、一汤匙生抽、一茶匙料酒、一茶匙蚝油、一茶匙砂糖、半茶匙香油、少许味精、少许胡椒粉、少许食盐、少许干红椒。制作步骤：第...
酱茄子怎么做?
【制法】：1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的，表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用。2.将油下锅烧热后，下入茄子炸成金黄色捞出。3.将锅中油倒出，留少许底油，把葱姜，蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适...
酱茄子怎么做
做法一】 主料：茄子400克 调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。 酱茄条的做法：制作方法： 1.将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。 2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入...
酱茄子的做法
1.茄子很吸油,但不能因为它吸油,拼命放油。 2.茄子要炒得软熟才好吃哟。 酱茄子的做法6 简介: 肉末酱烧茄子,是一道家常菜,制作原料主要有茄子、猪肉、干黄酱。 难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右 主料: 肉末150g 茄子...
