番茄牛肉汤面应该怎么做?
西红柿牛肉汤面的做法 1.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。2.倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。3.变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。4.放入蚕豆瓣。5.盖上锅盖煮熟。6.再倒入...
牛肉综合汤面应该怎么做?
新鲜牛肉 150克 挂面 90克 蒜头 2瓣 香葱 1棵 娃娃菜 1棵 盐 适量 鸡精 少许 牛肉汤面的做法 牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。娃娃菜洗净掰小块备用。香葱切碎备用。蒜头切碎...
牛肉面汤的做法
步骤 1 牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上。我泡了一夜，中间换水 步骤 2 调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用 步骤 3 将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，...
牛肉汤面的做法最正宗的做法
1、牛肉清洗干净，切成小方块，大约3cm左右。清水中浸泡2小时，中间可以换一次水，直到水很清没有血水。2、锅里放入适量清水，加入料酒、葱姜块，把牛肉块放进锅里，冷水入锅，大火烧开，将牛肉块焯烫一遍，去掉牛肉中的...
牛肉汤面如何做
1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净；2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒；3.将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、...
熟牛肉做汤面怎么做如何做好吃
步骤：1、将番茄洗净切块，牛肉切块，洋葱切条，姜切片。2、在锅中放入适量食用油烧至7成热，爆香葱段姜片，倒入牛肉块翻炒一两分钟后，放入一半的番茄块，继续翻炒至将番茄炒软。3、调入生抽、老抽、糖和盐炒匀。4、...
牛肉汤面的汤的做法
1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。2、用温水冲洗干净牛肉备用。3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。5...
求牛肉汤面配方
干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉...
怎么做好吃,蒸出来的快手牛肉汤面的家常做法
蒸出来的快手牛肉汤面的做法 1.面饼2片刚好110克，加入刚淹没表面的水，浸泡至面条散开，控水放入蒸格。2.牛肉切小块薄片，大葱切丝切圈。3.牛肉、大葱丝放入锅内。4.依次加入芝麻油、水。5.主机内加水至最大水量，约...
