红烧牛肉的做法 家常
1、牛腩切大块焯水，冷水下锅，开火煮沸了捞出来。2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。3、放入牛肉略微翻炒一下，下入黄豆酱炒香，再淋入料酒和酱油翻炒均匀。4、再加入适量开水（水量要没过牛肉...
红烧牛肉怎么烧好吃又烂
一、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中；二、锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色；三、加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟；四、另起...
家常红烧牛肉怎么做才能软嫩而不柴呢?
1.将牛腩肉切成小块，葱切成小段，生姜切成片，装好备用。3.将切好的牛腩肉用冷水浸泡15分钟左右，去除血水，再捞出来放入锅里焯水，放入葱、盐和料酒进一步去除血水和腥味。4.将焯水后的牛肉从锅里捞出，用水清洗，控...
红烧牛肉的家常做法怎么做?
红烧牛肉 红烧牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。制作过程 1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨...
红烧牛肉怎么做
红烧牛肉怎么做1 一、家常红烧牛肉的`做法 牛腩切大块焯水：冷水下锅，开火煮沸了捞出来 炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 放入牛肉略微翻炒一下 下入黄豆酱炒香，再淋入料酒和酱油翻炒均匀 再...
红烧牛肉怎么做最好吃
红烧牛肉的做法 1.准备好所有原材料 2.牛肉焯水，加上姜片和洋葱块 3.蔬菜改刀，牛肉改刀加姜葱焯水。准备酱料和米酒 4.起锅炒料，下油先炒洋葱，下西红柿块和米酒及其它调料一起翻炒 5.牛肉焯水后洗洗干净 6.炒好...
正宗红烧牛肉的家常做法
第三种红烧肉的做法：1.把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块2.炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛。。3、把锅洗干净后放入2汤匙...
红烧牛肉家常做法?
红烧牛肉家常做法如下：原料：牛腩、小葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香菇酱、生抽、料酒、白糖、盐、花生油、清水。做法步骤：准备一块牛肉，切成块，用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。生姜切片，小葱切段，大蒜...
红烧牛肉的做法大全家常做法
一、红烧牛肉 食材 牛腩500克、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半个、盐1茶匙、红烧汁4瓷勺、姜4片、料酒小半碗、八角2个、花椒30粒、香叶5片、桂皮1小块、白芷2片、豆蔻1个、丁香10粒、干辣椒5条、香葱2根、蒜2瓣。...
