韭菜盒子的家常做法

时间：2024-06-24 17:51:03编辑：分享君

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1. 首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。2. 下一步处理一下韭菜，选择...

1. 面粉中慢慢加入热水，边加边用筷子搅拌面粉成雪花状，不烫手以后揉成光滑的面团，盖上干净的湿毛巾饧20分钟；2. 鸡蛋磕进大碗，加入少许盐搅打均匀，炒熟，铲碎；3. 虾米用温水泡软，切碎；粉丝也泡软切碎；韭菜清洗...

1、取一个空盆倒入200克面粉，然后加入2克盐、几滴食用油，再分少量多次倒入110克的温水和面，用筷子搅拌至絮状、没有干面粉后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟，加盐和食用油的目的是为了增加面的筋性。2、十...

韭菜盒子的制作方法：1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手...

韭菜盒子

韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油1.首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到...

1、韭菜洗净控干水切碎，锅里放油油热打散鸡蛋用筷子打散炒熟立即关火，把虾皮放入锅中用余温煸一下 2、把主料混合淋入香油搅拌均匀，然后撒盐搅拌均匀，注意：一定要在放盐之前加香油这样不会出很多汤，馅拌好后一定...

鸡精。1、用开水和植物油来和面；2、木耳泡发洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，粉条煮软过凉切碎，少许虾皮切碎；3、韭菜洗净切碎放香油调好；4、所有食材调匀放少许盐，鸡精，花椒粉即可；5、包好放油煎至两面金黄；6、成品。

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