腌蒜苔怎么腌好吃又脆
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下:1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡,需要注意一定要用温水浸泡,逼出蒜苔的辛辣味、水分。2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干...
怎样腌制蒜苔
步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。腌制十天后即可食用。
蒜苔的腌制方法和配料
1:蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样做好的酸蒜苔才不会太辣,吃的时候才会有浓郁的酸香...
蒜薹怎么腌
腌蒜薹的家常腌制做法 1、酱蒜薹:将蒜薹处理掉老的地方洗净后沥干加入到腌制坛中用盐腌制一天,然后捞出切成均匀的段状,接着加入到清水中浸泡3个小时左右,需要注意在浸泡的时候要换水两三次然后再将蒜薹捞出沥干装入到...
腌制蒜苔的正确方法
腌制步骤 1. 清洗干净蒜苔,去除老土和叶子,切成合适长度,放入干净的大碗中。2. 在蒜苔上撒上适量盐,轻轻搅拌均匀,腌制30分钟,待蒜苔出水后将水倒掉切记不要洗掉盐分。3. 准备调味品,将干辣椒、花椒、姜片、葱根等...
蒜苔怎么腌制好吃家常
1、蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克。凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克。2、把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用淡盐水浸泡十分钟,取出以后用清水洗净,再把它切成段状,然后在锅...
蒜苔的腌制方法 家常 蒜苔怎么腌制
1、蒜苔,白糖,食用盐,米醋,生抽,花椒。2、洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。3、蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,腌蒜苔时,不要直接腌,少了这一步,难怪腌好的蒜苔...
蒜苔怎么腌制才好吃家常做法
一、把蒜苔的老根和苔苞去掉,用淡盐水浸泡5分钟,然后用流动水冲洗干净,放在阳光的地方,晾干水分。二、切成2厘米左右的长段,装入到一个无水无油的大碗里。三、加入一勺盐,搅拌均匀,腌制3个小时。四、小米辣切圈,...
蒜苔的腌制方法
蒜苔的腌制方法步骤如下:材料准备:蒜苔1500g、食盐35g、生抽150g、陈醋150g、白糖80g、花椒、八角、小米辣、生姜适量等。1、买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下,把蒜苔上面苔苞部分去掉,从这个比较大的结这里直接掐断,上...