带鱼做法
1、带鱼600g切段放入碗中,加入姜丝、料酒3g、生抽5g、淀粉10g,搅拌均匀,腌制20分钟。2、锅中放油5ml,放入鱼块,煎至两面金黄。3、加入老抽3g、热水30ml,煮沸。4、加盐3g,大火收汁。5、出锅完成。6、红烧带鱼成品...
带鱼怎么做
1、将带鱼切成块状,洗干净。2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。干煎带鱼 主 料: 带鱼500...
带鱼的做法
1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍...
带鱼的家常做法
1、红烧带鱼2、糖醋带鱼1.红烧带鱼1首先我们将带鱼解冻化开,清洗干净。记得一定要洗去黑色膜不然油腥味。2之后将带鱼沥干均匀的抹上淀粉,这边可以分享下如何均匀的把带鱼裹上淀粉,我们可以使用保鲜袋将带鱼全部放里面倒入...
带鱼的好吃做法4种
做法:1、原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。2、带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。3、油烧热炸金黄捞出备用。4、锅里不放油,把萝卜按圆形码放好,上面码上带鱼,香葱,姜。5、把料汁兑入。小火焖开后继续...
家常带鱼的做法
做法步骤:1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、带鱼炸好后留点底油,下葱段、姜片、蒜片和八角爆香,再放料酒、白糖、醋和适量清水,烧开。3、倒入炸好的带鱼段,...
带鱼有哪几种做法
带鱼的做法有很多,五香带鱼,香酥带鱼,糖醋带鱼等等。下面一起看看做法步骤。【糖醋带鱼】带鱼去除内脏和头部,以及腹部的黑膜,去掉这层黑膜就去除了大部分腥味,切段,刚才说了,不需要去掉鳞片哦,这层白色的脂肪很有营养...
带鱼的家常做法
做法 1、带鱼洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5...
带鱼的做法
最爱吃带鱼,小时候一到冬天,就盼着妈妈给烧带鱼,还没进门,煎带鱼的香味儿就闻见了。怎么处理带鱼。怎么煎带鱼?怎么烧带鱼?视频里都有了,还是觉得妈妈烧的带鱼最好吃[嘻嘻]。一起来看看吧。