巴沙鱼肚的做法大全
1、葱姜爆鱼肚 材料：鱼肚、鸡柳、青瓜各适量，食用油、蚝油、食盐、白糖、料酒、鸡粉、水淀粉、生姜、葱段适量 做法：(1)鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，将鱼肚切条状;(2)鸡柳用盐、酒、姜末...
新鲜鱼肚的做法
1、冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 2、加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。3、用手抓揉鱼肚3-5分钟 4、用水冲洗几遍，沥干。5、装盆，倒去植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用 6、锅内放水，烧开。倒入处理...
鱼肚的做法有哪些?
做法：将油发鱼肚泡发，再用碱水洗净，把鱼肚切成小片，放入碗中，加入葱、姜、料酒，入笼蒸熟取出；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入鱼肚片，用盐、味精...
鱼肚的8种做法推荐
制作这道菜的时候,鱼肚下锅后不宜久煮,还有牛蒡粉可以提前煮熟备用。 原材料: 主料:红鱼肚300克 辅料:牛蒡粉100克、蒜粒20克、黄辣椒酱10克、小米辣椒圈10克、味精3克 做法: 1、水法红鱼肚洗净下锅汆水,取出; 2、将牛蒡粉汆水...
鱼肚的做法大全 鱼肚怎么做好吃
做法 1.鱼肚及虾米用清水浸软。2.香菇用清水浸软后切粒。3.冬瓜去皮洗净后切粒。4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。6.水烧开后加入...
鱼肚烹饪方法
做法：1. 鱼肚切成斜刀长方块，用淀粉拌匀，30分钟后用水洗净，然后焯水;2. 熟火腿切末;3. 油菜心洗净后焯水;4.鸡蛋清置于碗内，加精盐、鸡精、淀粉搅匀，用温热的油炒成片，成为芙蓉状;5. 鱼肚用奶汤焯一下捞出;6...
干鱼肚的做法
您好！以下是干鱼肚的做法，请参考，谢谢！干鱼肚西洋参汤 材料：干鱼肚100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。做法：先将浸发好的干鱼肚切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把干鱼肚、西洋参、瘦肉、姜片一齐...
鱼肚煲汤的做法
做法 1.鱼肚洗净后，用刀子切成约3公分大小的块状，再放入滚水中川烫数秒后捞起备用；切成，花备用；豆腐切成豆腐丁备用。2.取一汤锅，倒入约7分满的水，再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料，以中火将水煮开。...
爆炒鱼肚的做法?
做法：1、鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯。2、捞出沥去水分装碗中，放盐抓揉去黏液，用清水清洗干净待用。3、青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放适量盐拌匀腌上；香葱切寸段；泡辣椒、生姜剁末；淀粉里加适量水成水淀粉。4...
