草鱼的10种家常做法
1、草鱼去头尾，沿鱼大骨将鱼片成两大片，然后切成小块，用盐、料酒姜丝腌渍入味（提前一晚即可）。2、腌渍好的鱼块沥干水，入油锅炸至金黄。3、捞出，沥干油备用。4、葱切段，姜切片，蒜头三四个，桂皮一块，香叶三...
草鱼的10种家常做法?
1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝，姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油...
草鱼的做法有几种
一、清蒸鲩鱼（草鱼）用料：鲩鱼一条两斤以下；剁椒；香葱；生姜；生抽 做法：鲩鱼从鱼背开刀剖，平铺盘中，鱼身斜切口三四刀，以便入味，保证蒸时完整不变形。鱼身下放少许生姜和葱段，去腥味。剁椒均匀铺于鱼身，放几片...
草鱼的10种家常做法
1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3、...
草鱼的10种家常做法
材料:草鱼一条,姜片,葱,红辣椒,豆豉,盐,酱油,油。 做法: 1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。 2.姜,葱,红辣椒匀切细丝。 3.支好锅,放适量的水烧开。 4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。 5...
草鱼的做法50种大全
1、 油炸草鱼 做法:将草鱼处理干净,掏出内脏,剁掉鱼头,并用菜刀沿鱼脊背将鱼刨开。将刨好的鱼切成比指头略宽的鱼段切好的鱼段放入盆中,把姜切片将切好的姜片放入盆中,撒入花椒和盐,用手将鱼和调料不停翻动直至拌匀,腌制三十分钟...
草鱼做法大全
1、草鱼去内脏、鱼鳞后洗净，切片、加盐、辣椒面、料酒腌泽，干红辣椒洗净切段;2、油锅烧热，下姜丝、干红椒炒香，放入草鱼炸熟;3、淋入香油，起锅装盘即可。草鱼做法大全3 红烧草鱼 食材准备：鱼、酒、葱、蒜、...
草鱼的做法
草鱼的做法大全 1 清蒸鱼清蒸鱼材料准备: 1:两斤以下的草鱼,一斤半的就合适。 2:姜丝,葱丝,要细点,生抽(千万不能拿老抽替代),油一两清蒸鱼做法步骤: 1:洗好锅加入水放上蒸隔; 2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞。 3:再...
草鱼的做法
1、将草鱼去鳞洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜洗净切段备用。2、锅中热油，放入鱼段煎炸，随后，加入酱油、料酒、白糖、鸡汤，小火焖煨。3、待鱼肉入味，放入豆腐块，用大火烧开，再转小火煨煮，焖烧5分钟。4、...
