四川粽子是甜的还是咸的
四川是一个美食大省，食品文化丰富多彩。其中，四川粽子是当地著名的传统糕点之一。它是由糯米、花生、红枣、肉等多种食材包裹而成。它的味道丰富多样，但很多人都不清楚四川粽子是甜的还是咸的。首先，需要明确的是，四川粽...
四川粽子有哪些做法 四川粽子的做法大全
1、食材：粽叶16片；棕树枝（绳子）16根；糯米400克；红豆沙100克；冰糖适量；黑米、粳米、花生、薏仁适量；红糖适量；青豌豆200克；老腊肉适量；花椒、盐、芝麻油适量。做法：五谷豆沙粽准备原料，有糯米、粳米、薏仁、黑米...
四川粽子的做法和配料
粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
四川粽子的如何包 四川粽子的包法和做法
2、方法：首先江米和粽叶分开泡，将粽叶全部浸在冷水里，米加少量苏打浸6小时，沥干。 3、粽叶冲洗干净，沥干。黄豆、花生、芝麻炒熟研成粉末备用。 4、腊肉切丁，与黄豆，花生，芝麻粉末放锅里炒匀 。 5、取2片泡好的...
成都外来粽子品牌都有哪些?
1. 五芳斋：起源于湖南，是成都非常有名的粽子品牌，在成都拥有许多门店。2. 蜀韵：来自四川南充市，以生产质量上乘的传统粽子而闻名。3. 廖记棕园：来自湖南，是成都一家拥有多年历史的粽子品牌，制作粽子采用传统手工方法...
四川粽子的特点
四川粽子 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，...
四川的端午节习俗有哪些?
端午习俗主要有祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等等。端午食粽之习俗，自古以来在中国各地盛行不衰，已成了中华民族影响最大、...
四川人包粽子的方法与步骤
农村最简单的包粽子方法，大部分人看过却不会，关键步骤分享给你
四川粽子的做法和配料
粽子是有很多种口味的，像四川这边大部分喜欢的都是咸粽，也就是鲜肉腊肉香肠之类的，提前把糯米还有粽叶泡好，泡好以后就可以放调料了，糯米里面放一点盐基本上就可以了，吃辣的可以放一点辣椒粉之类的，然后还是包，先放...
