五香驴肉

时间:2024-06-25 16:49:03编辑:分享君

五香驴肉是怎么腌制,都放什么调料。卤出来才好吃?

从小就听到“天上龙肉,地上驴肉”,这说明驴肉在美食当中的重要性,其营养价值比牛肉、猪肉还高。五香驴肉是道经典名菜,香味浓郁、回味深长,让人吃过还想再吃。其做法主要如下:先准备食材:驴肉、陈皮、草果、香叶、桂...

五香驴肉的介绍

五香驴肉是汉族传统名肴,鲁菜的经典名菜,也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北...

五香驴肉怎么做好吃窍门

五香驴肉是一道以驴肉为主要原料的菜品。食材:驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙。步骤:1.驴肉洗净备用;2.香料洗净沥水;3.往汤锅...

五香驴肉怎么做?

据《本草纲目》记载,驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血补气功效,对女性养颜护肤更有特效。

五香驴肉怎么做?

一、五香驴肉(是河南省周口地区的独特风味食品)(一)配方 主料:驴肉50公斤。辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蔻250克,陈皮250克,草果100克,良姜350克,肉桂150克,甘草100克,山楂200克,食盐2公斤。(...

正宗五香酱驴肉怎么做

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五香驴肉怎么做好吃

五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴,此菜主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺,例如:广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等,其中五香酱驴肉已有两百多年的历史了...

五香驴肉的做法

五香驴肉做法一,材料 驴肋肉1000克。调料酱油200克,甜面酱30克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、砂仁、白芷各3克)。做法 1、将驴肉洗净,切成4...

五香酱驴肉的介绍

五香酱驴肉是一道色香味俱全的汉族传统名肴,主要产于河北,山东等地。驴肉的吃法有很多,而且已经形成了一种民间工艺,例如:广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等,其中五香酱驴肉已有两百多年的历史了...

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